なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「かいざんラーメン」@かいざん 西船橋店の写真1月30日11時45分訪問

雪による遅延があるかもってことで、早めに移動。
会議のために新木場に向かうも、電車を逆に乗り一度新三郷まで行ってた。。。
乗り換えて西船橋で下車して昼食。
早めに出てなかったら、危うかった。。。

券売機にて、かいざんラーメンを購入。800円くらいだっけ。
一番奥に着席。

先客2人、後客たくさん20人くらい?タイミング悪かったらアウトでした。
スタッフは5人体制。

卓上には、ニンニク、醤油、ラー油、お酢、塩、胡椒、豆板醤が置かれていた。
別料金でブランドタマゴが買える。

待つこと数分で提供となった。

◼︎スープ
粘度のないシャバ系豚骨醤油スープ
動物の主体は豚で、背脂もあります。
ライトな出汁感ですが、ラーショ的まとまりのあるバランスの良い仕上がり。
塩分濃度はややたかめ。

◼︎麺
中太のストレートを使用。茹で加減は普通くらい。
ツルモチプリな食感で、スープとの絡みはまずまず。

◼︎具
チャーシュー2個、ネギ、ワカメ、ノリ3枚の構成。
チャーシューはホロホロ。ネギはごま油風味の仕上がり。
などなど、ラーショ的な感じでまとめている印象。

普通に美味しいがありがたいこちらの系列ですね。
ラーショは安くて美味しいが嬉しいので、それを考慮するとやや値段高めな設定かなぁと感じがしなくもないかも。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんばさん,どうもです。
この系列店のメニューは,まるでラーショなんですね。
ラーショからの独立?知りませんでした。
ラーショメニューのいいところは安さですから,もう少し安いといいですね。

RAMENOID | 2015年2月26日 06:22

毎度です~

基本的にラーショは好きですね~
かいざんは未訪なんで、以前から行きたいと思ってるんです。

としくん | 2015年2月26日 06:34

どうもです^^

私にとってラーショと言えば「おうか」の近くの
店なんですが最近はこの系を食べる事がなくなって
しまったので未訪のこちらにも行ってみようかな~

きくちゃん | 2015年2月26日 07:05

どもです。
見た目、ラーショですね。
普通に美味しいのは有りがたいです。

ピップ | 2015年2月26日 07:52

おはようございます。

数年前に一度訪問しました。
確かにラーショっぽいですね。
偶にはこの系もいいですよね。

ももも | 2015年2月26日 08:32

こんにちは。

たしかにぱっとみためラーショですね。
枝分かれのお店なのでしょうか?。

glucose | 2015年2月26日 08:46

おはようございます。
見た目はラーショですね。
もう気持ち安いと嬉しいですね。

あらけん | 2015年2月26日 09:06

こんにちは〜〜

ここ誰かが美味しいって言ってました。
誰だったかなぁ〜(笑) ラーショはこのところスッカリご無沙汰です。

NORTH | 2015年2月26日 10:01

こんにちは~

なんか常習性あるんですよね~ココw
駅近なのも嬉しいんですよ・・・個人的にw

らーめんじじぃ | 2015年2月26日 11:36

こんにちは♪

一度食べたことがあります。結構混むんですよね、前を通ると並んでいるのを何度か見たことがあります。昔、新松戸にあった「青木亭」に似ていると思いました。

クーパー(退会) | 2015年2月26日 14:34

アリャ、逆方向にむかっちゃいましたかw
でも、何とかラー食出来てよかったっすね^_−☆

それなりに見栄えするビジュアルだけど、ラーショでこの値段は…

こんばんわ~

青い丼ぶりにこのビジュアル!!
まさにラーショですよねーーー!
トラック時代は何処かの店舗でほぼ毎日食べていた名店ですねw(笑)
今でもたまに食べたくなって行きますよ~♪

バスの運転手 | 2015年2月26日 23:38

おはようございます。
ラーショですね。
突き抜けたラーショ食べたいなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月27日 07:39

ども~
ラーショかぁ~
先日、近所のラーショに行くか行かないか悩んでました。
明日・・・でも他も気になるし・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2015年2月27日 17:01

なんばさん、こんばんは。

ビジュアルまるでラーショですね! 
味は一定のレベルが期待できそうですが、
ちょっとお値段高いですかね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月2日 20:51