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21:20訪問☆店内半分くらいつけそば 得のせということで今日はこちらへスープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。甘み、酸味がなかなかに前に出ている印象。こってり感はほとんどない麺は、自家製の太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプで好印象具は、ロースチャーシュー２枚に、バラチャーシュー１枚、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。ロースチャーシューは、ややパサつきがあるがボリュームがあり、バラチャーシュー柔らかジューシータイプ。味玉は、控えめ半熟タイプ。トータル的に、甘辛酸タイプでややクセのあるスープだが、またおま系食傷気味ならいいかも。麺は、グレードが高いですごちそうさまでした
やくまる
サカナ
スプーナー®
ラーメン屋けんちゃん
ヤマタカ
GJ
つけそば 得のせ
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。甘み、酸味がなかなかに前に出ている印象。こってり感はほとんどない
麺は、自家製の太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプで好印象
具は、ロースチャーシュー２枚に、バラチャーシュー１枚、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
ロースチャーシューは、ややパサつきがあるがボリュームがあり、バラチャーシュー柔らかジューシータイプ。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
トータル的に、甘辛酸タイプでややクセのあるスープだが、またおま系食傷気味ならいいかも。麺は、グレードが高いです
ごちそうさまでした