こんばんは
結構ウマそうなビジュアルですけど、麺がアカンのですかね。
自分も三宮のどっかで食べた記憶がありますが、確かにダールー麺てあまり聞かないですね。

立秋 | 2015年2月2日 22:55

>立秋さん

コメントありがとうございます。

ラーメンが趣味な人で、いわゆる「中華料理屋のラーメン」が好きな人ってそんなに多くないのかなぁと（私含めて）思ってこの評価です（よくわかりませんね、すみません）。
確かに見た目はウマそうなのですがｗ

pvs aka duff | 2015年2月2日 23:15

KMです。
ダールー麺、聞いたことがあるようなないような。

＞ラーメン屋のラーメンと、中華料理屋のラーメンのベクトルがここ何年間かで全く違う方向に行ったのだなぁとしみじみ思った一杯でした。

まったくその通りです。違う食べ物と考えたほうがいいですね。
最近はラーメンもジャンルを細分化して、違う食べ物と考えるようにしてます。
違うものに違う期待を持ったほうが、自分のためなんです（笑）。

KM | 2015年2月5日 11:30

>KMさん

コメントありがとうございます。

> 違うものに違う期待を持ったほうが、自分のためなんです
おっしゃるとおりですね。
期待値のもちかたの有り様は見直さなければなりませんね～！

pvs aka duff | 2015年2月7日 11:38