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「讃岐風塩ラーメン」@麺屋 こうじの写真あまり取れない休日のせいで、車遠征がご無沙汰していた為
本日は、前の晩からの宵っ張りを控えてコンディションを整え
横須賀方面へ行って来ました。
最初の一杯目は、日頃のダラダラ癖の割を食って
去年一度も来れなかったこちらから(笑)
オーダーは、今日までやっている鶏白湯カレー狙いでしたが
一足遅かったようで、無念の売切れ終了…(ノД`)
幸い、通常ラインナップが殆ど未食につき
そこを攻める機会と割り切り、今回は表題メニューを選ぶ事に。

案内書きに煮干し風味と謳われていた通り、出来上がりが手元に届くと
ふんわり良い香りが漂い、シンプルな見栄えに彩りを与えています。
そして、いざ啜ってみた味わいも、鶏ベースが効いている為
深みのあるもので、喉越しの良い麺ともマッチしており好印象。
また、色あいの良さが目立っていたチャーシューの美味さも相当に際立ち
既にお値段的に満足していた中、伏兵的な存在感で
総じて、代わりに選んだのが申し訳ない程のレベルの高さを感じる一杯でした…。
どうもご馳走様です!!

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