Item: 麺処 金田家
Rating: 86
Author: くみちょう

86点

久しぶりの九州、初めての行橋！兵庫は西宮の金田家さくら亭に訪問してから、こちらへ来たい来たいと思ってましたがようやくこれました！行橋駅から徒歩12～13分。市役所の道路向えの長屋の一角にありました！11時を少し過ぎたところでしたが既に前客2名が食べてました！黒豚ラーメンオーダー。いつものバリカタです(笑)すぐの着丼！！やはり速いですね♪うん、この様相です！カプチーノ張りの泡立った豚骨。一口飲むと非常になめらかです！黒豚チャーシューが3枚は嬉しいですね♪定番のメンマにキクラゲに海苔。キクラゲは箸休めと食感を楽しめますが量も多くて嬉しい！麺はいつものパキパキ感の残った極細バリカタ。これは好みの問題ですが大好きな麺です！あっという間の替え玉コール！胡椒、胡麻、高菜、紅しょうがと少しずつ足しながら完食！全汁と三玉目は控えさせて頂きました！(笑)ご馳走さまでした！さあ、帰ったららぁ祭兵庫でさくら亭にお邪魔しようっと♪