麺処 金田家@福岡県行橋市大橋1‑4‑3
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅泡系元祖！最高級黒毛豚を20時間以上炊き上げた濃密な旨味が閉じ込められたカプチーノ豚骨！
✅店主さんは独学での開店
✅食べログ「ラーメン百名店 WEST」選出店
￣... 続きを見る

名店黒豚とんこつ

やっと来られた行橋名店。
13時10分入店で先客10名後客5名。
溢れるワクワク感を抑えながら掲題・普通、辛子高菜があるからしてごはん小（120円）もお願いする。

求めた泡ぶく、このビジュアルよ。
ただ、なんだこれ…
桁違いの美味さに呆れる。
どうせと言うと... 続きを見る

普段は豚骨ラーメンはあまり食べないが、出張でせっかく九州に来たので人気店をリサーチして訪問。
さすが人気店だけあって、スープが美味い！
豚骨の臭みが苦手であまり食べないのだが、臭みがなく思ったよりさっぱりしている。
硬めのストレート麺は九州ラーメンでは定番。
チャーシューは見た目のインパクト大だが、薄すぎて味わいが弱い。
他の客... 続きを見る

2022-106杯目(5月5杯目)
🍜⭐黒豚らーめん・特製煮玉子増し
🏠金田家 行橋本店
🗾福岡県行橋市大橋１丁目４−３
🚉行橋駅 🚶17分
💤木曜 Thursday
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2022/5 GW昼... 続きを見る

2015/9/23 実食
小さい店でしたが、味はなかなか。