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最近食べた汁無しでは一番ですかね。具材がまぁ豪華ですよ！鶏、鴨、豚の3種チャーシューが素晴らしい！どれも秀逸な味なんですが、中でも鴨チャーシュー！コレは絶妙な塩加減で、ビールのアテにしたい位！鶏白湯の濃厚ダレと麺の絡みもナカナカで、シャキシャキネギと青ネギ、そして味玉もイイ存在感を出してます。まぁ、海苔、メンマは普通でしたがね。ワタクシ的には、ココが改善されるとかなりヤバく嬉しいお店になりますかねぇ。後はスープ割りかな。割って濃厚になってしまうよりはさっぱりと行きたいっす。濃厚感の後の濃厚はどうしても口の中がしつこくなりますからねー。でもいずれにせよ、かなり理想に近い汁無しです！又必ず行きますね！ごちそうさまでした！
いっちゃんパパ （引退視野）
エイザンチョウ
鬼辛柿ピー
なお
具材がまぁ豪華ですよ！
鶏、鴨、豚の3種チャーシューが素晴らしい！
どれも秀逸な味なんですが、中でも鴨チャーシュー！
コレは絶妙な塩加減で、ビールのアテにしたい位！
鶏白湯の濃厚ダレと麺の絡みもナカナカで、シャキシャキネギと青ネギ、そして味玉もイイ存在感を出してます。
まぁ、海苔、メンマは普通でしたがね。
ワタクシ的には、ココが改善されるとかなりヤバく嬉しいお店になりますかねぇ。
後はスープ割りかな。
割って濃厚になってしまうよりはさっぱりと行きたいっす。
濃厚感の後の濃厚はどうしても口の中がしつこくなりますからねー。でもいずれにせよ、かなり理想に近い汁無しです！
又必ず行きますね！
ごちそうさまでした！