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つけ汁そば(大盛)宿題店の中で食べてみたかった筆頭のお店^ ^自家製麺ではなく手打ちですからね!(°_°)「麺職人のこだわりスープ、焼豚、手打ち麺が三味一体となった究極の中華そば!」まずは中華そばなんですかねー…でも初訪問でつけ^ ^その麺。手打ち感というか、手作り感が満点の平打ち縮れ多加水チュルチュル麺。山盛りに盛られて華やかなピラミッドです^ ^ただつけ麺だと、チュルチュル系ならなおさら、もっと長く…と思ってしまいますm(_ _)m手打ちでは難しいのかもらしれませんが;^_^Aつけ汁〜和風を思わせる魚介系〜は、表面オイリーでなるべく保温〜の優しい魚介淡麗の「スープ」つけ汁としてはやや薄味かなぁ…と。チャーシューは上品な、こちらも何気なく薄味。…具も含めた全体の彩りが素晴らしく綺麗です!まわりの客は全員中華そば、中華そばの方が人気みたいですね。次は中華そばを食べにきます^^ ^
こんばんは。 あれ? もしかして、六からの連食ですか!? 此方は僕も大好きなお店なんですが、最近、行列がすごくて。。。 ちなみに、僕は元々ラーメン派ってコトもあり、此方では中華そば一択です!w
やっぱ! みんな中華そばそばなんですもん(笑) 並んでなければ店内連食したい気分でしたよ。 大崎からの3杯目で(笑)
宿題店の中で食べてみたかった筆頭のお店^ ^
自家製麺ではなく手打ちですからね!(°_°)
「麺職人のこだわり
スープ、焼豚、手打ち麺が三味一体となった究極の中華そば!」
まずは中華そばなんですかねー…でも初訪問でつけ^ ^
その麺。手打ち感というか、手作り感が満点の
平打ち縮れ多加水チュルチュル麺。
山盛りに盛られて華やかなピラミッドです^ ^
ただつけ麺だと、チュルチュル系ならなおさら、
もっと長く…と思ってしまいますm(_ _)m
手打ちでは難しいのかもらしれませんが;^_^A
つけ汁〜和風を思わせる魚介系〜
は、表面オイリーでなるべく保温〜の
優しい魚介淡麗の「スープ」
つけ汁としてはやや薄味かなぁ…と。
チャーシューは上品な、こちらも何気なく薄味。
…具も含めた全体の彩りが素晴らしく綺麗です!
まわりの客は全員中華そば、中華そばの方が人気みたいですね。
次は中華そばを食べにきます^^ ^