Item: 麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
Rating: 83
Author: zenさん

83点

平日昼間に訪問。昼間も醤油提供（以前は昼間は塩だけの提供）を開始されたとの情報もあり、やっと訪問できました。満席でしたが、自動販売機で食券を購入。旨味醤油らーめん７００円に生チャーシュー３８０円（高額商品）を追加です。鶏ムネチャーシュー、カイワレ、アサリ、穂先メンマがデフォルトでトッピングされているところに、６８度で３時間４７分レアチャーシューを追加したことによりビジュアルは完璧な状態になりました。擦りおろしショウガもトッピングされており、生姜醤油らーめんの様なスープになりますが、体が温まる感じもあり、冬場にはアリだと思います。中太麺と細麺の選択も可能で、中太麺をコールしました。ごちそうさまです。