No.30 2015.2.23(mon)〜ＵＲＡ〜 SCS noodle 濃厚海老白湯 並 中太麺※月曜限定裏営業¥800
『海老天中華』
先月の12日スタートした、毎週月曜（祝日を含む）の裏営業狙いでフスカケに再訪。
そのＵＲＡの内容は→“Shrimp（シュリンプ）＋Chicken（チキン）＋Salt（ソルト）”の頭文字を取り名付けられた“SCS noodle”なる濃厚海老白湯のみで営業しているとの事。
甲殻類ファン、そして土日に麺我慢してる僕には打ってつけ^^
天満か徒歩徒歩っと向かい2023頃到着→店内満席＋外1人待ち。
待ち先頭になったトコロで券売機へ→この日はアナウンス通りSCSしかありませんので、並のペパチケを購入（因みに、券売機はURA営業対応しておらずペパチケのメニュー名が違ってました）。
席が空き、カウンター席にエスコートされ座。
ペパチケを手渡すと→中太麺か細い麺で選べる様です。濃厚海老麺との相性を考え前者でオーダー。
程無くして配膳→レアピンクなチャーシューが間違い無さそうな揚げ玉ボンバーな麺面。
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先ずはスープから飲→海老に海老が覆い被さるエビエビワールド。
ベースのチキンは影でサポートする程度で岩海苔の磯風味の追撃により突き進むシーワールド。ヤメラレナイ、トマラナイ系です^^
麺は→二択でチョイスした太い方、麺屋棣鄂の中太ストレート麺。ツルモチシコっと好食感を装備するTHE良麺。
トッピン具は→意外にも突き抜けるペッパー感のパストラミ的レアピンクチャーシュー2枚、揚げ玉ボンバー、岩海苔、もやし、青ネギパッパ。
揚げ玉効果で終盤ソレが汁に溶け込み、海老天ソバの様な油分が追撃し海老とハモるオイリーなハーモニー。
甲殻類ファンなので「旨い旨い」と心中唸りながらエビズバーっと固形物を完食。
甲殻類ファンの名にかけてエビゴク〜っとヤチマタ汁完フィニ。ご馳走さま〜
海老が磯の香りを抱いて弾けるヤメラレナイ、トマラナイ、海老天中華な一杯。
全粒粉入りの細麺をセレクトしたら→海老天ソバ感がマシマシになりそう。面白そーだから次回やってみよっと^^
あ、二三の日でしたん^^;