今月末に閉店との情報と、くみちょうさんポストの画力に惹かれ、平日昼間に会社から徒歩で訪問。行列は5名、退店時は7名の並びです。
着丼時に目を引くのはやはり海苔、鶏の風味を逃さないようにする位置づけみたいです。

麺：クチクチ食感と、スープ表層の油をまとうことで啜り心地が良い中細ストレート麺
スープ：澄んだ色が綺麗なウマウマ鶏塩スープ。スー... 続きを見る

ゆず醤油ラーメン味玉 at フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン

本日惜しまれつつも営業最終日😂
ホンマに惜しい店がなくなってしまう事を聞きつけた方でオープン前から長蛇の列❢

１１年間ホンマにお疲れ様でしたm(_ _)m

実ちゃん最終日迄 駆け抜けましたね❢重ね... 続きを見る

今回のラーメンはこちらです。
以前に訪問させていただいた時には臨時休業だったので、今回は万全の状態で行かせていただきました。

ラーメンが提供されると、海苔の蓋が目に引きます。
蓋を取った状態がこちらの写真。

まずはスープをいただくと、お！美味いやん！
醤油ラーメンの良いところに貝の美味... 続きを見る

大阪帰省シリーズ。その2。

帰省するたびに色んなお店を訪問しているが、こちらは数年前から行きたいと思っていたお店。

なんと言ってもこのラーメンのビジュアルが他とは違う。

と言ってもオイラの写真じゃわからないけどね。

こちらは昼間は塩専門、夜は醤油専門で... 続きを見る

2019-231杯目(10月14杯目)
🍜⭐秋刀魚と松茸の濃厚豚骨らぁめん
＠麬にかけろ中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
〒大阪市北区中崎1-6-18
🚉中崎町駅 🚶1分
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2019/1... 続きを見る