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「帆立のしずく+味玉 850円(回顧編)」@中華そば 田家 本店の写真2014年12月1日(月曜日)17時52分~18時14分訪問。先客さん無、後客さん2名。
11月の末から展開してる、帆立のしずく再食。
今回は味玉をトッピング、何時もの様に半切にして貰いました。
醤油と見紛う程のコクのあるスープ。
オホーツクの香りがします(笑)お店に依ると極上の帆立干しが入ったそうで。
鯛やアゴ程、有名では有りませんが、出汁摂りという点では、帆立の方が一枚上かも。
美味しい煮干スープに成っています、奥の方であの甲殻類のエグミも有って中々そそられました。
どうも御馳走様でした!!また来ますね(^_-)-☆

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 56件

コメント

鉄骨スープさん、こんばんは!

帆立の塩とは、旨そうですね~。
現在は提供していないのでしょうか?

なまえ | 2015年2月9日 21:01

こんばんわ~

スープの色が良いですね~!
ってか鉄骨サンの撮影だと他の具材もとてもより美味しそうに見えるんですがw

バスの運転手 | 2015年2月9日 21:56

おはようございます(#^.^#)なまえさん。
残念ながら今はやってませんが、また、何れ復活するでしょう。
田家さんHPを創ったので、目が離せないメニュー随時解ると思いますが
自分も載せたいと思ってます

鉄骨スープ | 2015年2月10日 07:30

おはようございます(#^.^#)バスの運転手さん。
田家さんは、醤油もそうですが、塩も拘りの物を使ってリニューアルしたのでそそります。
まあ、カウンターで無ければもう少し、良い画が撮れるのですが

鉄骨スープ | 2015年2月10日 07:32