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やはり近くにあるととりあえず一通り試したくなりまた晩飯時に寄ってしまいました。１８時ころに行けると待ちがなくてホント助かります。今日は黒で行ってみました。前回の白ではかなり山椒のシビにやられたので今回は試しに２辛で。なるほど白よりシャープな印象。白はふわっとした甘みと優しさを感じますがこちらは少しの酸味が先行するカチっとした硬派な仕上がり。無駄のない筋肉質なボディというか。胡麻の風味は十分感じますが淡い酸味で味覚がスッキリするせいか香辛料がシンプルに伝わってきます。２辛でよかった！胡麻の種類で結構変わるもんなんですね。個人的には白の方が親しみやすいかな･･･と、いろいろ言いますけど時々欲するタンタンをこのハイレベルでサンダル履きでしかも並ばずに食せるとはなんと嬉しいことでしょう。味噌担担麺が気になっていますので次、行ってみたいと思います。
なべ
なべ
４門
エイザンチョウ
とりあえず一通り試したくなり
また晩飯時に寄ってしまいました。
１８時ころに行けると
待ちがなくてホント助かります。
今日は黒で行ってみました。
前回の白では
かなり山椒のシビにやられたので
今回は試しに２辛で。
なるほど白よりシャープな印象。
白はふわっとした
甘みと優しさを感じますが
こちらは少しの酸味が先行する
カチっとした硬派な仕上がり。
無駄のない筋肉質なボディというか。
胡麻の風味は十分感じますが
淡い酸味で味覚がスッキリするせいか
香辛料がシンプルに伝わってきます。
２辛でよかった！
胡麻の種類で
結構変わるもんなんですね。
個人的には白の方が
親しみやすいかな･･･
と、いろいろ言いますけど
時々欲するタンタンを
このハイレベルで
サンダル履きで
しかも並ばずに
食せるとはなんと嬉しいことでしょう。
味噌担担麺が気になっていますので
次、行ってみたいと思います。