訪問日：2015/02/09

オーダー：昔ながらの山形らあめん 650円

【コメント】
新宿西口というか、小滝橋通り界隈のこちらのお店。

他のレビュアーさんの記事で存在を知りまして、初めての訪問です。

界隈には私も足しげく通うお店がいくつかありますので、

やはり何気にラーメン激戦区なのかもしれません。

お店は地下１階ですが、道路に看板があるので、それなりに見つけられるとおもいます。

12:30訪問で先客0。後客1名でした。

昔ながらの醤油らあめん650円をオーダー。

なんでも、平田牧場の三元豚を素材に用いているとのことで、期待に胸が膨らみます。

それほど、待たずに着丼。

何とも綺麗なビジュアルです。

まずはスープを一口啜ります。

うーん、じんわり美味い。

こってりやパンチ力はありませんが、透明感があり、醤油の旨みは伝わるスープです。

こりゃ美味い。

そこにちぢれ麺が見事に絡むわけで。

いつも食べているらーめんとは違いますが、すごく麺が進みます。

ちなみにスープは超アツアツ。

これもポイント高いですね。

期待の平田牧場の三元豚チャーシューは肉の美味さを感じられる仕上がり。

ショッパさとかはなく、肉本来の旨みと、アブラ身の旨さを堪能できます。

他の具はメンマカイワレ。

上品な美味しいラーメンを堪能できました。

ご馳走様でした。