レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2月7日（土）、ランチで訪問です。スープは塩。隣のお客さんがJ系豚骨醤油を食べる中、同じ店からこのようなあっさり塩ラーメンをいただくのは不思議な気分。味わいとしては魚介系の出汁感は十分で、結構塩気は強め。ゴマと柚子の風味がとても引き立つ。麺も細麺でおそらく塩ラーメン仕様と思われる。加水率は低めで、ぼそぼそとした食感。このスープならつるつるの喉越し重視の麺が合う。トッピングは特出する点は無いものの、後出しのつけダレが特徴的。今回は鯛のスープとのことで、電子レンジで温めての提供なので、非常に熱々。ただ、期待したほど味わいに変化がなかった。券売機では一番上が塩ラーメンなので、やはり売りなのでしょうか。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：12:00食始時刻：12:05
バフ
たろうちゃん
なきむし22
jamira
田畑 公崇
スープは塩。
隣のお客さんがJ系豚骨醤油を食べる中、同じ店からこのようなあっさり塩ラーメンをいただくのは不思議な気分。
味わいとしては魚介系の出汁感は十分で、結構塩気は強め。
ゴマと柚子の風味がとても引き立つ。
麺も細麺でおそらく塩ラーメン仕様と思われる。
加水率は低めで、ぼそぼそとした食感。
このスープならつるつるの喉越し重視の麺が合う。
トッピングは特出する点は無いものの、後出しのつけダレが特徴的。
今回は鯛のスープとのことで、電子レンジで温めての提供なので、非常に熱々。
ただ、期待したほど味わいに変化がなかった。
券売機では一番上が塩ラーメンなので、やはり売りなのでしょうか。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:05