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コメント
こんばんはー^_^
レギュラーもやはりかなり良いよぅですね！ また近々伺ってみたぃです^_^ 旨く感じるお店ってやはり人が良いですょね^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年2月13日 22:55鬼灯さん、こんばんはー。
いやー、かなり気に入ってしまいました(^^)
煮干の登場も楽しみですね。
ごろ。 | 2015年2月14日 09:30レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41996359.html
スープ
出汁、素材感 10/10 鶏ベースに煮干し？あご？鯵？系な魚介がふんわりと香ります。 香味油が多めでコクも充分。うんまいです(*^^*)
かえし、旨味 9/10 岡直三郎商店の醤油を使用しているようです。力強い香りと、醤油の甘味を感じます。が、ちょっとかえしが強い印象も持ちました。
塩分、温度 9/10 こちらもあっつあつで、やや濃いめです。
麺
食感、風味 10/10 塩と同じです。
ゆで加減、好み 8/10 塩と同じです。
具材
肉 9/10 塩と同じです。
その他 10/10 塩と同じです。
cp.量 9/10 100円の煮たまごはかなり味入れは控えめでした。
接客 9/10 笑顔で丁寧です。
満足、リピート 9/10 塩と共にハイレベルですが、好みで言えばわずかに塩でした。
ごちそうさまでした。