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「コッテリ(麺硬め)(720円)(ニンニク有),ライス小」@天下一品 富山掛尾店の写真※富山に再登場!天下一品!

【訪問時期】2014年12月31日(日)14:35、外待ち5名に接続。天下一品で並ぶのは祭りの時しかありませんが並んでいます。
【動  機】広島に来て天下一品を見直しているので、富山に出来たとなれば寄らないと。楽今日館に行くついでに寄りました。14:55着席。
【訪問回数】初訪
【注  文】コッテリ(麺硬め)(720円)(ニンニク有),ライス小(123円)
【評  価】定食類は2月からと書いてありました。
[ スープ ] こころなしかいつもより濃厚な感じがしますね。まだ薄め方を体得していない?からでしょうか(笑)。ドロンジョ系の濃厚な鶏白湯べジポタスープで塩梅も良好、ニンニクも程よく効いて美味しいです。
[ 麺  ] いつもの特徴的でない中細ストレート麺、茹で加減良好。むっちりした麺でスープの持ち上げはもちろんいいですね。こちらも130g位。
[ 具 材 ] チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはスープにとろけて同化していきました。ネギはもちろん合ってますね。
【 総 評 】
ちょっと待ちがありましたが、関東や広島で食べたのより濃厚でした。
もう定食も始まっているようですし、今回は撤退することはないでしょう。
また食べたいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ど~も~

年末年始の帰省ですか。
いつも並んでるんで、実はまだ未訪です。
過去にも二口辺りにあったらしいですね。
今回は知名度も抜群なんで長続きはおろか県内展開して欲しいです。

ペカっ!! | 2015年2月28日 08:37

コメントありがとうございます。
いまだ並んでいるんですか?
今回は定着しそうですね。
スガキヤは撤退だそうですが、天一はまだまだ行くような気がします。

わた | 2015年3月2日 22:57