まるまる(°…°)四隅踏破
指定暴食団
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コメント
こんにちわ～
へぇ～外待ち2名なんて事もあるんですね？
それじゃ～行っちゃいますよね。
でもつけ汁がぬるかったのは残念でしたねｗｗ
そろそろ自分も行きたいところなんですけどねーーー！
あの時みたいに運転手さんを探してます（笑）
バスの運転手 | 2015年2月14日 13:34どもです。
うどんも食べるんですね。
外待ち２名の鮨屋でラーメンとは貴重な。
ちと、好みとは違ったようで．．
ピップ | 2015年2月14日 15:05こんにちは！
煮干しのつけそばなんてあったんですね。
気まぐれ限定でなくてレギュラーになったら行ってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月14日 15:33こんにちわ～
お寿司屋さん側には入った事がないンですよねぇ～。
いつかソッチで食べてみたいですよ！ｗ
たく☆ | 2015年2月14日 16:24こんにちは。
おっと。
この店にしては。。。
のスコアですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月14日 16:41おぉ！？
すったて狙いなのに気まぐれで・・？ww
寿司屋側だと・・
お冷ではなく「上がりください」的な？w
ももたろう | 2015年2月14日 21:35どうも～
柚子の香りが強いだなんて、とある方には絶対無理な一杯ですねｗ
煮干しも分からない柚子なんてｗｗ
corey（活動終了） | 2015年2月15日 04:27おはようございまーす。
煮干しつけ麺の麺は冷や盛りで強靭なコシがあり､
熱盛りでは少々軟弱な感じといった所でしょうかwww
鶏つけ用の麺で頂いた煮干しつけがウマウマでしたねぇ..(^｡^;)
よっしーＲ | 2015年2月15日 07:05おはようございます。
外待ち２名なら絶対ラッキーですね。
この時期はやっぱり、汁ありですね～
ハナミズキ | 2015年2月15日 10:50ども～
うどんを食べに出かけて、こちらの外待ち2人に接続・・・
素敵です！
そして、このニボは1回は食べたいです。
一日三食ラーメン | 2015年2月20日 18:11
っと、四つ葉さんの前を通ったら外待ち２人だったので迷わず接続しちゃいました！
外待ち時に注文は気まぐれ限定の「煮干しつけそば」850円を。（つけうどんな気分だったので）
お！今日は鮨屋さんの方に入店です～（初です～♪こんな感じなのネンｗ）
ほどなくご対麺～♪
黄色い油脂が分厚く膜を張ったつけ汁と
黄色いエッヂの効いた中太麺のつけめんです。
麺の上にレア豚チャーの薄切り多数と鶏チャー、三つ葉、穂先メンマ、海苔という麺バー。
麺はエッヂがキリリとし、断面は長方形です。
麺肌が滑らかに光り、つるつるとした食感。
冷たい水でキッチリしめられているので、冷え冷えですね。
故にプルンとしているんですが、モッチリ感は少なめ。
個人的にはもっちりとした麺が好きなので、若干微妙(笑)
つけ汁は
柚子の香りが強いです。
油脂は大量にあるのですがシャバ系で、油の割にあっさりと食べれるのは柚子の香りのおかげか。
煮干しと謳うけど、
煮干し感は柚子の香りで解らないくらいです(笑)
具のチャーはいつもながら見事。
海苔も香りが良く見事。
三つ葉もシャッキリ！
スープ割で終了。
美味しかったのですが、
麺が好みじゃなかったのと、つけ汁がややぬるかったのが少し・・でしたね。
この時期には温かい方系のほうが良かったな～ｗｗ
「よっしーＲ」さんのようにアツモリにすればよかったなぁ。
（かの方は冷たい方がいいって書いてますけどｗｗ）
ごちそうさま
また来ます。