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「【夜の部限定】牛脂のあえそば¥880」@ラーメン ひかりの写真2/9(月)19:30
限定提供の呟きがあったので
本日は『光』サンに訪問です。

店舗外にある券売機で限定ポチってガラガラっと入店。
店長サンに食券渡してカウンター席に座ります。
待つこと7分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

丼底にタレが沈んでいて麺とは絡んでいませんね。
その上に具材がのっているタイプのあえそばです。

あえそばなのでまぜる前に先ずは具材の確認。
具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、カイワレと..
「味変用にお使い下さい♪」とレンゲにのせられた魚粉。
コレは豪華で具だくさんですね〜(*^。^*)♪

チャーシューはレアタイプなモノが2枚とバラロールの2種類。
どちらも柔らかく美味しいモノですよ。
味玉はゼリー状で味付け良くこれも美味しいです。
メンマは短冊状でフニャコリ。
カイワレは緑のビジュアル担当的存在。
ネギはタレとまぜた時に効果抜群。


タレは牛脂に生クリームを合わせたモノなんだそうで
甘めでクリーミーな感じですが
高級牛肉喰ってる?ような牛の風味も楽しめますよ。
コレは美味しいタレですね。


麺は平べったい太麺がズバリジャストな茹で加減。
ツルツルムギュッとした食感でコレが熱々ですよ。
麺量は200gですが少し物足りないデスねw


途中、牛脂特有の甘味に少々飽きが来たので
味変用の魚粉をチョロッと振り掛けましたが何か違うw
で、卓上に置いてあるGABANを振りかけるとコレが◎っ!!
コレに温玉がアレば完璧ですよ!

良ーくマゼマゼしても少しタレが残る感じで、
麺量200gだとなんだか物足りなかったので半ライス追加で投入!
このタレで食べるライス最高に旨いッス!!
残しておいた具材も一気にカキコミ..フィニーッシュ♪

美味しかったです。


現在も不定期で夜の限定に登場しているこの限定。
今は味玉か温玉を選べるようになったみたいですので
コレは是非とも温玉仕様で食べたいですね!
大盛りかライスか迷っちゃいますが...。


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 38件

コメント

こんばんは
とても気になる一杯です
タイミングが合わず、食べられなくて残念ですが
次回開催の時に行ければと持っています

わっ!
オイラ好みの盛り付け~♡
牛脂のあえ系
ウッシッシ~~♫

ももたろう | 2015年2月17日 21:08

こんばんはー
こういうタレは食べたことないですね~
GABANはパンチとかアクセントになった感じですね
次は大盛りにライスですね^^

キング | 2015年2月17日 21:46

こんばんわ~

旨そうですね~♪

っていうか、何年か前に似たようなのを食べた気が…w

たく☆ | 2015年2月17日 22:20

続いてこんばんは!

川越でコチラでも牛脂のまぜそばですか~。今年は牛脂が来るかも?
まずは川越駅近くのアソコから攻めてみたいと思います♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年2月17日 22:21

おはようございます!

綺麗なビジュアルをしてますね〜
具が豪華で楽しめそうな混ぜそばですね。
GABANは合うでしょうね〜
追い飯も良さそうです!

NORTH | 2015年2月18日 06:44

こんにちわ~

コレは豪華なあえめんですね~♪
うん、汁なしだけにやっぱし卵黄か温玉が欲しいですよね^^

バスの運転手 | 2015年2月18日 11:56

どうも~

うーん、確かに味変で魚粉は違うかも。
甘味に飽きてきたら、刺激で変化欲しいですものねぇ。

corey(活動終了) | 2015年2月18日 13:08

ども~
夜に訪問できれば1杯やりながら・・・♪
牛脂に生クリームのタレって食べたことないなぁ~
そして卵黄・・・確かに欲しいかもしれないです。

一日三食ラーメン | 2015年2月20日 17:26