とりあえずコンプリートしとこうかな・・・

こちらのお店、昨年冬からチョイチョイ通っており、現在５系統あるラーメンのうち「ごっつ」、「みそ」、「ＪＦＫ」をいただいてみました。どれもオリジナリティと完成度の高い一杯でしたので、それ以外の２種も非常に気になるところです。残すは九州豚骨系の「ぼんくら」と「つけ麺」ですので、コンプリートすることとしました。コンプリートするまでに要するであろう費用は数千円。ラーメンならばコンプリートしてもそれほどの費用は掛かりませんね。

しかし、Ｓランドでジョーをコンプリートしたら膨大な金額が必要かと思います。いつかＳランドをコンプリート出来るようなデッカイ男になれるよう、日々精進しようと思う次第でございます。

20時30分の入店で先客は２、後客は2。店主に先日の御礼を申し上げてから後、カウンターに着席します。

ひとまず今日も寒かったので、体を温める意味でも「ぼんくら」シリーズをセレクト。残業でお腹が減っていたこともあり、「ぼんくら」シリーズ内で最高峰メニューのウルトラぼんくらをオーダーします。価格は１，１５０円。大人買いをせずとも大人の気分を味わえる、そんな一杯が食べれそうです。もちろんサービスおかかわさびご飯も頂きます。お会計は安心の前金制。

待ち時間は3分弱。さすが九州豚骨系の麺はゆで上がるのがハヤイですね。（いつものクダリはありません。もう飽きたかな・・・）

まずはスープをいただいてみると、これもオリジナリティの高い豚骨スープです。見た目は黒みがかった白濁食の豚骨スープで、出汁と旨味が強いです。化学の力による旨味＜出汁の旨味であるように感じます。豚骨がそこまで主張してくる感じはありませんが、クリーミーで奥深い味わいです。珍しいなと思ったのは、擦り胡麻(黒ゴマ)が振りかけられていたこと｡スープにちょっとした風味を与えてくれます。
完成度が高いですね。

具は炙りバラチャーが４枚。白ネギ、キクラゲ、刻みネギ、味玉。

相変わらず炙りバラチャーは絶品です。ご飯がどんどん進みます。しかもでっかいチャーシューが４枚ですから、今食べようかなとか、楽しみは最後にとっておこうかな？なんて考えなくても、好きな時に頂けます。やはり大人の気分を味わえますね♪

味玉は半熟以上固め未満の茹で加減。トロトロ味玉も好きですが、固ゆで味玉も好きな私ですので、この味玉はスープに浸して美味しくいただきました。
トロトロとして準備オッケー、こちらも固くなって準備オッケー、いただきまーす！なんて言いたいけど言いません！

５分くらいで一杯目のラーメンとサービスごはんを完食♪すかさず替え玉をコールすると同時に百円玉を卓上に。

替え玉は１分程度で提供されます。卓上に提供されますので丼にドボン。そのまま3分間ズバズバと啜り続けて完食。店主にごちそうさまを告げると、相変わらずの柔らかな口調でありがとうございます、またお願いいたしますと返してくれます。

総評です。
これまでに食べたメニューは、いずれもオリジナリティの高いものでしたが、さすがに九州豚骨は普通の白濁豚骨タイプだろうと思ったら、まさかこのタイプでもオリジナリティを追求するとは思いませんでした。ビックリですね～
いずれのメニューも完成度が高くまとめられています。
肝心の点数ですが、個人的な好みで甲乙をつけると、首位が味噌シリーズ、次点がごっつシリーズですので、今回のぼんくらは87点とさせていただきます。ごちそうさまでした。
次回はつけ麺を食べてコンプリートを成し遂げたいと思います。