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先日は、未食の「芳醇中華そば」を頂くため平日の夕方に立寄りました。 店舗前に車を停めて入店して、目的の食券を購入。 そして、空いていたカウンター席に座り食券を目の前の高台へ。 尚、当日の入り状況は先客が6組11名で後客は2組3名でした。 ラーメンは8~9分ほど待つと出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂いてみましょう。 店名と同じようにキラキラと光るスープをレンゲで掬い啜ると完成度が高く感じる美味しいスープです。 メニュー紹介によると出汁は鶏で、それに香味油と醤油を加えて作ったスープとの事。出汁とカエシのバランスも好いですね。 麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。 麺肌が滑らかで喉越しも好い麺です。 具材は、長さ7~8センチのチャーシュー2枚・海苔・穂先メンマ・ナルト・揚げネギ・刻みネギで、低温仕上げの鶏チャーは程好い歯応えで中々美味しい品でした。 此方では未だ「つけ麵」は頂いた事がないので機会が有れば次回は「つけ麵」を頂いてみたいですね。ご馳走様でした。
こんにちは〜〜 とてもコスパが良さそうで、美味しそうですね〜 場所的に行きづらいのが残念です。(泣)
店舗前に車を停めて入店して、目的の食券を購入。
そして、空いていたカウンター席に座り食券を目の前の高台へ。
尚、当日の入り状況は先客が6組11名で後客は2組3名でした。
ラーメンは8~9分ほど待つと出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂いてみましょう。
店名と同じようにキラキラと光るスープをレンゲで掬い啜ると完成度が高く感じる美味しいスープです。
メニュー紹介によると出汁は鶏で、それに香味油と醤油を加えて作ったスープとの事。
出汁とカエシのバランスも好いですね。
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。
麺肌が滑らかで喉越しも好い麺です。
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー2枚・海苔・穂先メンマ・ナルト・揚げネギ・刻みネギで、低温仕上げの鶏チャーは程好い歯応えで中々美味しい品でした。
此方では未だ「つけ麵」は頂いた事がないので機会が有れば次回は「つけ麵」を頂いてみたいですね。
ご馳走様でした。