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「芳醇中華そば 「700円」」@中華そば 輝羅の写真先日は、未食の「芳醇中華そば」を頂くため平日の夕方に立寄りました。 
店舗前に車を停めて入店して、目的の食券を購入。 
そして、空いていたカウンター席に座り食券を目の前の高台へ。 
尚、当日の入り状況は先客が6組11名で後客は2組3名でした。 

ラーメンは8~9分ほど待つと出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂いてみましょう。 
店名と同じようにキラキラと光るスープをレンゲで掬い啜ると完成度が高く感じる美味しいスープです。 
メニュー紹介によると出汁は鶏で、それに香味油と醤油を加えて作ったスープとの事。
出汁とカエシのバランスも好いですね。 
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。 
麺肌が滑らかで喉越しも好い麺です。 
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー2枚・海苔・穂先メンマ・ナルト・揚げネギ・刻みネギで、低温仕上げの鶏チャーは程好い歯応えで中々美味しい品でした。  

此方では未だ「つけ麵」は頂いた事がないので機会が有れば次回は「つけ麵」を頂いてみたいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは〜〜

とてもコスパが良さそうで、美味しそうですね〜
場所的に行きづらいのが残念です。(泣)

NORTH | 2015年3月1日 11:08