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仕事がやっと少し落ち着いてきたので今日は早帰り。。
会社の後輩と飲んだ後「あかまぜ」を食したいとのことだったんで此方へ
＋あかを食べたがっていた麺友さんも合流しました〜
23:30来店。。
店内満席。。待ち無し。ラッキー！！グー(^-^)g""

これまでのまぜそばの採点
http://ramendb.supleks.jp/score/82041（８１点）
http://ramendb.supleks.jp/score/87558（８９点）

早速食券を購入
まぜそばのランプは大丈夫！＋小ブタで決定！！
今回は生卵は使用しないことにした。

店員さんに渡す際、「あか」でお願いします。。でＯＫでした。。

後輩は「初めてなのでデフォで。。」
(゜;)エエッ家が清瀬だから滅多に来られないよ？？。。素直じゃないね〜

待つこと１０分。席が空き「どうぞ！！」と相成った。。
左バッターボックスに着席。
最近は店員さんとも気軽に話せるような関係になってきた。。
忙しいときは仕方ないが、やはりコミュニケーションって大事だな〜と思う。。。

麺を先茹でしていたので、５分程度で登場！！

確かに赤みがかった味噌が入ってますね〜(^^)
早速マゼマゼします。。
ブタは別皿で提供。。今回はブタに千切りのタマネギが載ってますね。

早速行きますか！！
(・υ・）``ホォー
濃厚！！しかもビリリと辛みが効いてきてビシッと締め上げてます。。
こっちの方が断然いいですね！！
これだけ味が締まっていれば生卵はいらないと思います。
前回感じた甘さは大分抑えられていて丁度良い塩梅です。
具の構成は３回目なので割愛しますが、ヤサイはモヤシ中心でシャキシャキ！
チーズ増した分、円やかさも相まって辛さと融合してくれますね〜。

麺は今回ゴワッと来るカタメ仕様。濃厚スープがドロリと絡みつくも麺が全く負けないでついてきますね〜
わっしわっし噛み疲れますが口の中で味が混ざり合い噛むにつれて麺の旨みが登場してきます。
いや〜好みに嵌りました！

ブタはいつもの歯ごたえが有るタイプ。
昔はしょっぱくてキツイ時も有ったのですが、最近味もいい方向で安定しているよう。今日もシッカリ味有るも丁度良い塩梅。
これならばいつでも安心して食べられます。

こいつを一枚ずつ汁に浸けて麺、野菜とガブリと行けば。。。更にウマー(^^)

チーズに関しては、粉よりもとろけるスライスチーズの方が主張するのでこれだけ濃厚ならばスライスの方がいいような気がしますね。
茹で鶏肉が、タレに吸収されて存在感がないのでその分スライスチーズ使って欲しいです。

飲んだ後なので幾分ペースは遅めでしたが、夢中で食べ続けスープ割りをお願いする。
あかそばでは頼む度に痛い目にあったので本当の美味しさを知らないのですが、このスープ割りはふじ麺を濃厚ピリ辛にしたような感じで美味しく頂けた。

もっと飲みたい衝動に駆られたが、腹一杯につきスープを半分くらい残して終了！！
ごちそうさま〜(^^)

スープ無し系ではにかいやとの比較になりますが、こっちの方が勝っちゃったかな？
近々再確認してみましょう。

帰ろうとしたときに店員氏から、どうでした？的なことを聞かれた。

まあ、この日も酔っていたのでデフォよりもこっちの方が断然いいよ位しか言えなかったが、今回このメニューについて店員氏に確認しました。

まぜそばの食券（８００円）買って「あかまぜで」若しくは「あかで」と言って貰えれば、誰にでも提供しますとのことです！！

気になる方は是非お試し下さい。。