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開店5分前に行くと客待ち無しで先頭で待機。カウンターの中でせっせと仕事をしている女性が店主かと思っていたら、回転と同時にスルリと男性が来てラーメンを作り始める。伸びない様にか時間差を付けて麺を茹で一杯ずつ作る動きに一切の無駄は見られない。さっぱり塩味のスープに軽めのちぢれ麺。横長厚めのチャーシューにメンマ、玉子、三つ葉、ネギに海苔をトッピング。麺もスープも具材もほどほどに美味しいが抜きに出た旨さとは思えない。スープが少しぬるいのも…と言うことで可もなく不可もなくと言った感じでした。
sura
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
さっぱり塩味のスープに軽めのちぢれ麺。横長厚めのチャーシューにメンマ、玉子、三つ葉、ネギに海苔をトッピング。麺もスープも具材もほどほどに美味しいが抜きに出た旨さとは思えない。スープが少しぬるいのも…と言うことで可もなく不可もなくと言った感じでした。