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「有機野菜つけ麺 大盛り」@つけ麺 竹川の写真初訪問!
先客9名
カウンターは7人がけ
券売機で「有機野菜つけ麺(大・250g・990円)」を購入し10分ほどでカウンターへ。ご主人と従業員2人体制
待っている間 こだわりなど説明が貼ってあるのですが…
ほぼ!無添加!の「ほぼ」!に笑ってしまった!
しばらく丁寧な仕事を眺めていると着丼です!
麺は綺麗な盛り付けられカットレモンとノリが飾られています!盛り付け美しい!
有機野菜はカラフルで綺麗!
グリルされていて焼き目が入っています!
レンコン、ゴボウ、サツマイモ、カボチャ、赤大根?、小松菜?違ったらスイマセン!
つけ汁は
鶏白湯です量は少な目で、どちらかと言うとシャバメな方ですが美味しい!
スープには鶏だんごと
角切りのチャーシューとメンマが沈んでます!
麺は中太でモチモチでしっかりした弾力あってやっぱ村上朝日製麺??美味しい!
チャーシューは低温調理された鶏さん旨味たっぷり!柔らかいし美味い!
肉団子も美味しい!
最後にスープ割りをいただきましてご馳走様でした!

個人的には量は増さないと250gでは物足りないです!
次回は増します!

あと一緒に行った連れは
あつもりを頼みましたが、つけ汁とのからみが
より悪くなりアツモリは
おすすめできないと言ってました!
ご馳走様でした<(_ _)>

麺22
スープ21
具材20
先客20

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