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「限定支那そば」@食処 渓の写真2週続けての限定メニュー「支那そば」。
気になっていたのでつい土曜日のランチタイムに訪問。
ヴィジュアル的には厚切りで変わった形の焼豚に目がいく。
一口啜ると想像どおりの鰹出汁と鶏ガラベースのスープ。
麺は他のメニューと同じく中太麺。
なかなか旨いのだが、
食べ進めていくうちに物足りなさを感じてきた。
口が慣らされてしまったのか少し薄く感じたのだ。
一口目は丁度良かったのだが…
総合的には◯だがもう少し進化の余地を残した「支那そば」だったのだ。

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