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21時訪問ミドルちゃんぽんということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨ベースに鶏、野菜、などをプラスした甘みのあるタイプ。塩辛さも想像してたよりは控えめ。麺は、中太ストレート。喉越し良好タイプ。具は、豚バラ肉が少量に、はんぺん、海老、キャベツ、もやしなどの野菜にねぎ。豚バラ肉は小さくかつ少なめなのでやや物足りないかな。野菜は、シャキシャキ感を残した甘みのあるものでグッド。トータル的に、野菜が無理なくいただけるのは良いですね。スープ自体も飲みやすいです。ごちそうさまでした
やくまる
hirokin
のり
わた邉
ミドルちゃんぽん
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨ベースに鶏、野菜、などをプラスした甘みのあるタイプ。塩辛さも想像してたよりは控えめ。
麺は、中太ストレート。喉越し良好タイプ。
具は、豚バラ肉が少量に、はんぺん、海老、キャベツ、もやしなどの野菜にねぎ。
豚バラ肉は小さくかつ少なめなのでやや物足りないかな。
野菜は、シャキシャキ感を残した甘みのあるものでグッド。
トータル的に、野菜が無理なくいただけるのは良いですね。スープ自体も飲みやすいです。
ごちそうさまでした