国道56号線沿い。駐車場は他店舗と共用で十分な数有り。

注文して待つことしばし。
お盆の上には，黒いなるとが一切れ乗った麺，スープ，チャーシュー皿，デフォルトトッピングの穂先メンマ，極太メンマ，刻み長ネギ，玉ねぎのみじん切り，味玉がそれぞれ器にのって登場。チャーシュー皿には低温調理された豚と鶏肉，つくねが鎮座しています。
スープの器はあっつ熱です。いわゆる「またおま系」の濃厚豚骨魚介スープで柚が沈んでいます。麺は自家製麺のようで，ちょっと色が付いています。
最近はやりの低温調理のチャーシューですが，大判の豚肉はやや筋っぽく，またやや厚めにスライスされているので，肉感たっぷり。もう少し薄くていいかも。鶏肉はササミか胸肉の部位だと思いますが，これまた大きくてボリューム有り。もう肉だけでお腹いっぱいです。

穂先メンマはやや甘めの味付けで，極太メンマの方が味付けが好みでした。味玉は美味しかった印象有りも，肉にやられた感じです。
麺は普通盛りで200gですが，最後はいっぱいいっぱい。具がすべてが冷たいので，スープも最後は冷え冷えで終了。
麺，スープのレベルは高く，チャーシューはもう一段階アップできそうな感じです。

オーダーは店員さんが取りに来てくれ，ファミレスや居酒屋と同じように厨房に注文が送られる形式なので，チャーシューは鶏か豚選択・メンマは穂先か極太等，カスタマイズできるようになったらいいなぁと思いました。

しめて1198円！

ごちそうさまでした。