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ふと刺激的な一杯が食べたくなりお店選びに迷いましたが近場ですませてしまいました。で、行く先が阿吽さんなんて贅沢です。刺激目標ということで今回は４辛に挑戦。ベースのノーマル坦々麺についてはアレコレ加えるほどの言い残しもないので説明は割愛します。問題は４辛の刺激度です。美味しいのは当然として楽しい一杯でした。明らかに３辛の時より山椒の量はマシています。３辛でもけっこうシビレましたが^^４辛は口のまわりのシビレ感がものすごい！ジ～ンジ～ンとビリビリ来ます。この感覚がとても楽しいイッパイです。ラー油系の辛さがまろやかなせいかこのビリビリ感に追い打ちをかけてこないのでただ強いだけのツラい刺激にはなっていません。しっかり担担麺を味わいながらシビレを楽しんで完食致しました。やはりこの山椒はすごいですね。家に帰るまでジ～ンが後をひきました。
こんばんは～！ 自分と同じく、此方へヘビロテしておられますね…＾＾； 此方の「４辛」はビシッとしてますよね～！此方は赤と青の四川山椒を駆使しているので、 かなりピリピリ来る仕様なんです。初代店主が自慢してましたよ。懐かしいですけど。。。
つい寄っちゃうんですよね〜 田原町駅から 濡れずに行けるし（笑）
なべ
なべ
４門
エイザンチョウ
80点
85点
83点
83点
85点
お店選びに迷いましたが
近場ですませてしまいました。
で、行く先が阿吽さんなんて贅沢です。
刺激目標ということで
今回は４辛に挑戦。
ベースのノーマル坦々麺については
アレコレ加えるほどの言い残しもないので
説明は割愛します。
問題は４辛の刺激度です。
美味しいのは当然として
楽しい一杯でした。
明らかに３辛の時より
山椒の量はマシています。
３辛でもけっこうシビレましたが^^
４辛は口のまわりのシビレ感がものすごい！
ジ～ンジ～ンとビリビリ来ます。
この感覚がとても楽しいイッパイです。
ラー油系の辛さがまろやかなせいか
このビリビリ感に追い打ちをかけてこないので
ただ強いだけのツラい刺激にはなっていません。
しっかり担担麺を味わいながら
シビレを楽しんで完食致しました。
やはりこの山椒はすごいですね。
家に帰るまでジ～ンが後をひきました。