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「【2015.1~2月限定】鶏白湯担担麺。 ¥850」@鶏の穴 白山店の写真このメニューの提供は終了しております。

2月某日 初訪問
会社事務所の近くにある同店。近いとついつい後回しになっていたのだが、この日は事務処理で午前の時間を費やす。昼食時に同僚の誘いをやんわりと断る「どうした?」「具合悪いのか?」と云われるが曖昧な返答。12:15頃事務所を出発して10分ほどの徒歩にて到着。

この日はデフォの鶏白湯を食べるつもりが、コチラでも限定を提供している店外POPを発見。担担麺となるとちょっと興味がフツフツと!

入り口右側の券売機にて限定食券を購入。店内は丁度満席。背後霊として店内待ち。食べ終わってかなり経過したリーマン3人組がいるが談笑。厨房の方が数回覗き込むが意に介さず。他の方が先に食べ終わる・・・リーマン達の方が先に食べ終わっているかw

提供は5分後。担担麺というより鶏白湯にラー油が浮いている印象。

スープ。鶏白湯をアレンジした担担スープ。胡麻はそれほど効力を発揮していないかな?芝麻醤をそれほど使用していない感じ。デフォで使用しているスープが大きな柱としている。辛味はピリ辛。

麺。中太ストレートタイプ。デフォと一緒かな?モチツルした食感で美味しい。スープの絡みもバッチグー。

具材。鶏そぼろ。チンゲン菜、白髪葱、ザーサイ、胡麻。鶏そぼろは甘辛くした味付けだろうか。量も十分ある。ザーサイは刻まれており食感がアクセントに。白髪葱も同様。

シンプルな画であるがかなり美味しかった。鶏白湯が強過ぎている??がバランスが良い。辛味はもう少しあっても良いかな。丼底に鶏そぼろが残るので白飯が合うだろう(腹一杯で無理だった)。こちらの店舗でもマイ箸サービスを実施。やはり購入を本気で考えナイトいけないかな?!w
御馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※デスクに戻ると「何処行ってた?」と同僚からヒアリング。コーヒー片手にラヲタを隠す・・・。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

白山限定ですかね?
高評価っすねぇ~
とても魅力的です(^^)

YMK | 2015年3月3日 08:23

こんにちわ~

白山のお店にはまだ行けてませんよ。。

限定があるなら、初訪からソレにしてしまいそうですw

たく☆ | 2015年3月3日 10:03

どもです〜。

コチラにもこのお店があるんですね!
cさんのレビューでアチラのお店を狙ってますよ^^
鶏白湯の坦坦..ビジュアルも良く美味しそうです!
それほど辛くなさそうなのでコレは頂いてみたいですね〜(´∇`)♪

よっしーR | 2015年3月3日 10:46

どうも~

ここは駅前のくせにまともな駐輪場が無くて自転車停めづらいから未訪なんよねぇ。
担々麺は本店の今月の限定らしいから、いつも通りそっちを狙いますわw

corey(活動終了) | 2015年3月3日 13:28

ラヲタ、秘匿中でしたか(苦笑)
しかし、こちらでも限定やってるのは知らなかった。
三田線沿線住民としては要チェックです!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年3月3日 13:32

こんにちわ~

担担麺には見えないけどコレも美味しそうですね~♪
行くなら池袋が近いんですがそろそろ自分もデフォを食べないとww

バスの運転手 | 2015年3月3日 13:41

こんにちは。

白鶏が鶏白湯として赤鶏は何だか気になります〜。
よろしくお願いしまーす。
(薬膳カレー屋さんがあった頃に出没経験あり)

こんばんは~

鶏白湯担々は未経験かも・・・
全体的にもかなりいい感じですね。

最後の一文・・・
まるで自分を見ているようでwww

らーめんじじぃ | 2015年3月3日 20:30

こんばんは!

鶏ガラ担々、自分の地元のチャリ圏内にもありますよ~。
辛さと鶏の甘みと胡麻の香ばしさのコンビネーションがウマいんですよね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月3日 21:43

すごく共感を覚えます!
単なる「ラーメン好き」と「ラオタ」では!!
でも、そうまでしても、見逃せなかった一杯だったのですね。

こんばんは!

白山に、支店展開してたんですねェ〜
ラヲタを隠す?
こちとら出張の時に同僚を置き去りにする等、とっくにバレてますわ^^;

こっちでも限定が始まったんですね!
白山はなかなか行かないのでどうしようかなぁ、と思ってたら、今月の本店の限定がコレでしたw
本店で食ってみます!

タム6000 | 2015年3月5日 21:00

おはようございます!
鶏白湯の坦々ですか〜♪
ビジュアル的に一瞬、鶏の穴かと思っちゃいましたw
好みな予感です。

麺’s | 2015年3月7日 09:27

続けてコチラは支店なんですね。

鶏白湯の担担麺って見た目からも柔らかなイメージがしますね。
なんだかこれは食べてみたい衝動に駆られますね〜っ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年3月10日 08:20