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「黒煮干しそば750円(麺少なめ)+餃子+ビール&冷酒etc」@麺屋 鶏口の写真2月25日(水)

この日は早番後に組合関係の会議もありまして全てが終了したのは18時過ぎですww

翌日が遅番なので会社の同僚とちょっと飲みに行こう♪
と伺ったのは上福岡の「鶏口」さん。

19時半頃に訪問すると先客3名で余裕で座れたのにはホッとして約1ヶ月ぶりの店主さんにご挨拶^^

先ずはビールで喉を潤します~♪
仕事後の一杯はたまりませんね(*´∀`)♪

その後、美味しいおつまみにパリッと焼き上がった餃子をアテに冷酒にシフト♪
久しぶりの同僚も満足のご様子でビールを2本飲んだ後に珍しく冷酒をやっつけてましたね!

会話も進んでホロ酔いになったところでお互いラーメンをお願いします♪
一緒に行った同僚は久しぶりの訪問なんでオーダーには相当悩んでましたねw(笑)

結局、辛いのが好きなので辛煮干しを自分もまだ未食だった表題の黒煮干しをオーダー♪
二人とも先日の飲み助旅行で体重MAXになっているので麺は少なめでお願いしました(*^_^*)

この時、馴染みの常連さんも登場でご挨拶^^

程なく着丼で頂きま~す♪

スープは基本の鶏ガラベースにカエシは再仕込み醤油と中国醤油をブレンドしたものを使用。
真っ黒なスープですが塩気は見た目ほど無く煮干しがガツンとやってきますよ~♪

コレは煮干し好きにはたまらないウマウマなスープですね~♪

麺は「丸富製麺」の少しちぢれのある中太麺。
今回は散々飲んだ後なので少なめにして貰っていますがムチッとした食感が美味しい麺ですよ♪

具はチャーシューにメンマ・海苔・カイワレ・刻みタマネギ・ネギの麺バ~♪

チャーシューは肩ロースのしっとりタイプでガツンと煮干しの効いたスープが染みてくると超美味しいです♪

メンマは柔らかくシャクッとした食感のいつもの穂先タイプの長いものが2本でまいう~♪

ガツンと煮干しが効いているスープですから刻みタマネギとカイワレは鉄板アイテムですよね♪

う~ん、
こんなに美味しいんならもっと早く食べれば良かったですね(^_^;)))

食べ終わった同僚と目を合わせてお互い口にしたのは、
「俺っち達の地元東久留米や清瀬にこんなお店欲しいよね~♪」
と・・・ww

美味しいおつまみにラーメンをご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

こんにちは〜〜

やっぱり仕事後のビールは最高ですね〜
日本酒も置いてるのは、ポイント高いです。(笑)
しかしまあ凄い色したスープですね〜
イカ墨でも入っているのかと思っちゃいました〜(笑)

NORTH | 2015年2月26日 10:21

こんにちわ~

この黒煮干しは旨いですよねぇ~。

こんな感じの見た目ですが、ショッパさ等も無く飲みやすかったですし♪

たく☆ | 2015年2月26日 11:59

こんにちは。
煮干がガツンと効いたスープが旨そうですね~
こちら、汁そばはまだなんで次回は汁そばで行きます。

kamepi- | 2015年2月26日 12:25

こんにちは^ ^
煮干しのスープが美味しそうです♪( ´▽`)
飲みに行こうでこちらに向かうのがいいですね〜(^_^)v
新潟にも欲しいです!

ヒデ | 2015年2月26日 12:43

どもです。
こちらは前から気になってますが、未訪でした。
ガツンときいた煮干は好みだと思います。
いずれ、追随したいと思います。

ピップ | 2015年2月26日 13:01

毎度です~

富山も真っ青なブラックですね~
これで煮干ガツンって凄いですよね。
飲めてラーメンも美味しいお店、良いなあ。

としくん | 2015年2月26日 13:07

まいどぉ~♪

イイ感じのガングロスープですなぁ~
飲み〆のはずなのに、食後のビールが美味しくなりそう(苦笑)

ももたろう | 2015年2月26日 13:23

どうもです。
ニボラーなのでニボラー(煮干しラーメン)が食べたくて仕方ありません。
遅くまでやってるみたいだし今度帰った時の候補にいれようかな~

わた | 2015年2月26日 14:01

こんにちわ〜
飲めて食べて美味い〆ラーもあって良いお店ですねー
こんなお店近くに欲しいです〜

こんにちは。

こりゃまたブラッキーな一杯ですね。
でも塩分濃度は高くなく飲みやすそうです。
茨城県民からすると東久留米もふじみ野も同じ場所に思えるのですが(^_^;)。

glucose | 2015年2月26日 15:38

こんにちは〜。

昭和チックな店内がまた落ち着くんですよね〜(*^。^*)♪
コチラで一杯やっちゃうとツイツイ長居しちゃいます^^

よっしーR | 2015年2月26日 15:57

こんにちは~。
自分が食べたときはそんなに煮干しは強くなくて
醤油がかなり強かったんですが、
この時のはそうではなかったんでしょうか。
やはりまたリベンジしないとです。

かのう(レビュー終了) | 2015年2月26日 16:22

どもですー。
一杯やっつけられるお店っていいですよね。
こちらも気になってるので機会を見つけて是非!

なんばさん | 2015年2月26日 17:11

どうも~

こちらではこれが一番気になるメニューかなぁ。
見た感じ塩辛そうなのにそうでもないのが良さそうですし♪

corey(活動終了) | 2015年2月26日 17:46

こんばんは。

インパクトありますね。そしてきっちり美味しいなんて!。
そろそろ出陣時かな。

こんばんは!
ボクがまぜそばと迷ったのがまさしくこれ!です
あぁ〜 早く食べたい‼︎

レッズ9 | 2015年2月26日 19:23

こんばんは
見た目はかなりソルティですが
そうでもないとは(@_@;)
美味しくお酒も飲めますね

こんばんは!

そうそう、黒い見かけによらず甘みがあってむしろ塩分は控えめな感じなんですよね。
そういえばコチラの味噌まだ食べてないなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年2月26日 21:45

こんばんはー
うわ~~~、真っ黒^^
まるで富山かって突っ込みたくなりました

キング | 2015年2月26日 22:19

こんばんはぁ~
黒煮干し 美味しいですよねぇ~~
近くに欲しいお店ですね!

mocopapa(S852) | 2015年2月26日 22:38

こんばんは!

初訪でコレを味わいましたが、富山ブラックとは違ってショッパさもなく濃厚ながらエグミがなくて美味かったですヨ(^^)/~~~

ん、麺少なめ??
よっぽど横浜遠征の暴飲暴食がこたえたようで…

おはようございます(#^.^#)
先日はお疲れ様でした。
あの日は私も呑み過ぎました。

鉄骨スープ | 2015年2月27日 10:33

ども~
黒は未食ですが良さげですね♪
そろそろこちらにも行ってみたいのでお誘い待ってますね(笑)
そして、こちらのようなお店が地元に欲しい・・・同感です♪

一日三食ラーメン | 2015年2月27日 15:38