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「帆立とキノコの潮ラーメン 700円」@麺場voyageの写真外観がキッタナイ建物で、雰囲気があったのでフラリと。
店内にはなんだか2014年に賞を取ったとかいろいろとパウチが貼りマクリ。
期待しちゃうよ?


でもって特製には手が出ず、デフォを召喚。
帆立とキノコの潮ラーメン。
潮って“塩”って意味?

まんずスープが黄色い。
輝いてるね~♪


レンゲでズズズっとな。
おっ!
全体的に軽やかなカンジ。
優しい出汁感響いてくるが、押し出し強すぎることなく。
塩分も程よく、なんだろ?
香味油もよく効いて来る。
美味しい、バランシーなコンソメチック。
ラーのスープぢゃねぇ気がするが、コレはコレでかなり旨い!

磯海苔領域や、なんだろ?やっぱキノコ?っなカリカリ領域はその風味が載っててオモロー。
葱もいいね。
この下に玉葱もモリッと盛られてて、その食感ショリショリもアクセント。

麺。
細麺、軟ら目、しなり腰。
スープとの馴染み良好。
ツィツィと啜る。

チャーはそんなでもないかなw
ホロボロと。


つぅことでスープ完飲、ごっそさ~ん。



うん、旨かった。
ラーっぽくないが、その完成度は高いね!
この構成、、、650円以下で頂けたら更にテンションアガルね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
ラーっぽさはないものの
かなり美味しそうですよ!

キング | 2015年4月26日 22:08

プリさんこんばんわ!

帆立とキノコでコンソメチックならまんず鉄板な味わいなんでしょうねぇ。
こんな潮なら食べてみたい鴨。d(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月27日 00:05

キングさん、こんばな~。

旨かったです。

他のイパーイも狙ってみたいですw

プリティ | 2015年4月30日 10:14

たんちゃん麺太(アイドリング中)さん、こんにちは~。

ラーメンっぽくない、オサレなイパーイでした。

旨かったですよ~♪

プリティ | 2015年4月30日 10:16