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「(限定?)鱈みそラーメン 950円」@麺場voyageの写真勤務終了後の日曜日の昼下がり。

職場の先輩のラー食のお誘いに乗せられてコチラへ。
日曜日のランチタイムを外した時間帯は店選びが困難でございます。
でも、コチラは通し営業なので大丈夫っすね。

店頭の券売機に数種の気になるメニューが告知されていました。
その中でコチラに決定。
「鱈」ですから冬のイメージでしょうけど、まぁいいや。
(そろそろ、桜の開花の季節ではございますが。。。)

やがて運ばれてきた我が一杯。
白味噌ベースのブレンドでしょうか(想像です)。
とろりとしたスープが印象的です。
由来はチーズっぽいもの?ワカメ+めかぶ?
そのほかの具材として、鱈の切り身、チャーシュー、味玉、ネギ、キノコフレークと具だくさんな内容。

麺は中細のほぼストレート。
ツルシコっとした滑らかな麺肌。
麺量は然程多いわけでなく、150㌘程度かな。

特に印象に残ったのはワカメ+めかぶですね。
肉厚で美味しいワカメを使っておられました。
「ワカメの入るラーメンに美味いものなし」
という、身勝手な持論を打ち破ってくれました!

味玉入りが標準仕様だからか950円というのは少々お高めに感じてしまいました。
今回は先輩の接待だったのでお財布には極めて優しいものでしたが、味玉はオプションで800円くらいだった嬉しいかもな一杯でございました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは。

鱈にめかぶにワカメですか!
海の幸たっぷりな一杯いいですねー。
たしかにもう少し安いとありがたいですね。

酒乱 | 2015年3月22日 19:03

タラですかぁ~ 面白そうっす。
持論を打ち破る
上々な一杯。魅力的です(^^)

YMK | 2015年3月23日 08:09

酒乱さん こんばんは!

基本、海の幸を上手に取り入れながら個性的な一杯を提供するコチラ、結構好きです♥

あとは、お値段かしらん。。。

YMKさん こんばんは!

鱈の味噌鍋ってところでしょうか。

かなり嗜好にマッチいたしました。

個性的なメニューを定期的に提供する引き出しの豊富さ、素敵です♪

こんにちは。

ふむふむ。
コッチの屋号では初めての味噌でしょうかね?
具材とのカラミがビミョーな気がしつつ、、、
機会とゼニがあったら試してみたい感じです。

hima | 2015年3月24日 16:02

himaさん こんにちは!

>>コッチの屋号では初めての味噌でしょうかね?

記憶が正しければ「鯖味噌」なんて品物も存在したような。。。
未食なのでナニですが。

近所の「バカ息子」では味噌の第二弾なる限定も提供していたような。。。
でもそろそろ春っぽい新作に変わるんだろうなぁ~。