らーめんじじぃ
千年
Bunbun83
ラーするガッチャマン(通院中)
らがーまんかも？
コメント
らーめんじじぃさん，どうもです。
ここは移転前に行きましたが好みでしたね。
また行きたいです。
でも，またつけ麺にしてしまいそうです（笑）
RAMENOID | 2015年3月3日 21:41どもです。
こちら、行ってみたいです。
常習性が有りそうですね。
早く食べてみたいです。
ピップ | 2015年3月3日 22:12こんばんはー
整った麺は見るからに旨そうですよ
常習性のある味はいいですよね～～
キング | 2015年3月3日 22:18どうもです^^
私も最近市川に居る事が多いのですが
外待ち１名で着丼まで23分ですか…
大抵平日の昼時は外待ち5名は居るので
時間的に厳しいんですよねぇ(汗)
きくちゃん | 2015年3月3日 22:32こんばんわ～
旨そうなルックスですよね～♪
特に麺！コレは絶対に旨いですわ！
たく☆ | 2015年3月3日 22:37こんばんは〜
奥さんが復帰されたんですかね〜〜
前のお店で一度お見かけしたことがありますが。
昨年末に伺って、最近ご無沙汰してますね。
そろそろ禁断症状が出始めていますので、行こうかなぁ〜（笑）
NORTH | 2015年3月3日 23:56ども～
移転前に酔ってます！
で、麺の盛り付けは此処が一番かな？！
間違いのない一杯ですよぉ
で、再訪を視野に入れてますが
この辺りのＢＭ店がかなりあって再訪が先か？初訪が先か？
悩み処ですわ！
はち ～減量中～ | 2015年3月4日 06:34おはようございます。
千葉方面は未訪店だらけで・・
麺が美味しそうですね。やっぱりつけ麺ですか。
mocopapa | 2015年3月4日 07:08見た目のルックスだけでも
８０点Ｏｖｅｒ確実です(笑)
ここは凄くいってみたいと思っております(^^)
YMK | 2015年3月4日 08:53おはようございます。
これはなかなか良さげなまたおま系ですね♪にしても、麺少な目とはいえ、燈郎からの店内連とはさすがです！
poti | 2015年3月4日 08:54こんにちは。
麺が旨そうですね〜
１度はうかがいたいお店です。
kamepi- | 2015年3月4日 12:00こんにちは。
こちらはオープン時とは だいぶ変わりましたね。
旨味、コク、キレ、バランス どれを取っても一級品でした。
Stag Beetle | 2015年3月4日 13:45どもですー。
私も先日伺いましたが、仕事が丁寧であそこらしさが受け継がれていますよね。
ラーメンもいただいてみたいなぁ。
なんばさん | 2015年3月4日 14:07らーめんじじぃさん、kaitです。
こちらは一度こそっと食べました。
クオリティ高いですね。
kait | 2015年3月4日 19:23
うまうまなカニさんをラーメン燈郎でいただいた後にこちら～
随分前になりますが移転前に一度伺ったことがあります。
愛車にて10分少々の道程です。
近くのコイパ200円\40分に停めてお店に向かいます。
結構オトク♪
商店街の “iiロード市川” 内にあるんですね～
外待ち1人に接続〜後続2人。
少しして奥様らしき方が現れメニュー表を渡され注文を聞かれます。
表記と中華そばを両方とも麺少な目でお願いします。ちなみに30円引きになりますよ～
つけそば:定価820円⇒790円。 中華そば:定価700円⇒670円。
15分程で店内へ招き入れられストレートカウンター奥から並んで座ります。後払い制。
店内はかなり狭いですね・・・奥様が行ったり来たりで・・・ｗ
着席から8分程で着ら～です。先ずは麺からいただきましょう。
太麺ストレートな茹で加減カタメでツルシコミシッな食感で完璧な仕上がり。水切り〆具合も◎
加水率普通くらいで小麦感は豊。つけ汁との相性も抜群。とっても好みに嵌る麺ですよ！
つけ汁は熱々なユルドロ系豚骨魚介汁。濃厚なブタさんとサカナさんの旨味がコラボ。トリさんも入ってるかな・・・
甘辛酸でもなくエグミや苦味も殆どありません。それでいて濃厚な旨みを感じらるビターテイスト。
ん～～常習性があるかもしれません。
麺上にお肉が1枚。大きさ厚みともに普通くらい。柔らかくて旨みもいい感じですよ。
つけ汁内にメンマ、ネギ、海苔、柚子。
メンマは薄切りでシナコリな食感。つけ汁を邪魔しない薄目な味付けです。
葱はタップリ清涼感を感じさせてくれます。海苔は麺に絡めて風味とともに楽しみます。
柚子はアクセント効果抜群ですね～ヒットした時の爽快感が溜りませんｗ
途中で一味を麺上にフリカケピリッと感を楽しみ味変成功～
具材を平らげスープ割をお願いするとネギと解し肉がタップリと入って戻ってきました。
これがまた美味しいですよ。スープ割をこんなに飲んだのは久しぶり♪
連食もペロリと完食完飲～
中華そばの方はこれまた独特なカエシが効いていて美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。