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「煮干し参上 最終版」@ラーメン星印の写真お店のTwitterで「煮干し参上最終日、残りの煮干し全部ブッコミました!太麺もいくつかあります!」みたいなつぶやきが! 午前中に反町方面で妻と出かけていたので、ブ〜んと訪問。
冷たい雨の降る中、外待ち3名の後ろに接続します。
店内は子連れの家族がいるため回転が遅いですね〜 しょうがないです! 美味しいラーメンの英才教育ですからね〜(^_^)v

しばらくして店内で待っていると、atomさんかやってきましたね!

上記メニューと「辛塩」を口頭注文して、しばし待ちます。

ジャ〜んと配膳です!
スープは、煮干しが効いたほんのり味噌風味って感じです。
麺は、中太ストレート。
具は、バラチャーシュー・岩海苔・メンマ・玉ねぎ・背脂。

まずはスープを一口。煮干しがガッツリきますね〜(^_^)v
麺が太くなったので、前回と印象が変わりましたね。それと、背脂の量が少なくなったかな?
店主曰く「背脂だけではスープの持ち上げが弱いので、鯵の煮干し油を入れました!」
岩海苔と玉ねぎがこのスープにバッチリなんですよね〜(^_^)v なんて、半分くらい食べて、辛塩と交換しました( ^_^)/~~~

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

ヨコベーさん、こんにちは。

これもプチ絨毯爆撃でしょうか(笑)
また神奈川区遠征企画して星印さんも行かなきゃ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月1日 16:46

ヨコべーさん、こんにちは。

>美味しいラーメンの英才教育ですからね〜(^_^)v
実践&経験者は語りますね~^m^

>岩海苔と玉ねぎがこのスープにバッチリなんですよね〜
実に旨そうですね~(^◇^)

omuサン | 2015年3月1日 17:32

尼茶さん コメントありがとうございます!
神奈川区遠征では外せないお店の一つですね~ 

omuサン コメントありがとうございます!
美味かったですね~! 
チャリっと三浦半島1周の旅は、いつにしましょうね?

ヨコべー | 2015年3月1日 17:42

こんにちは!
こちらも神奈川区遠征BM店なので
行って食べてみたいですね(^^♪

eddie | 2015年3月1日 20:40

どもですー。
最終版ですかぁ。
前回のも岩のりと玉ねぎが本当にマッチして素晴らしかったです。

なんばさん | 2015年3月2日 11:18

ども~
最終版を店内連とは羨ましい企画です。
このニボ味噌は食べに行くべきだったかなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年3月2日 18:10

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

eddieさん 神奈川区へお越しの際は、ぜひ!

なんばさん 最終版だったんです! 煮干しぶっこみでした!

一日三食ラーメンさん 食べて損はなかったと思いますね!

ヨコべー | 2015年3月3日 19:37

こんばんは~。
初コメありがとうございました。
お名前は昔から拝見しておりました。(笑)
横浜方面のレポは参考にさせていただきますね。
よろしくお願いします。

5656 (活動超停滞中) | 2015年3月5日 01:12

5656さん コメントありがとうございます!
これからもよろしくお願いします!

ヨコべー | 2015年3月5日 19:57