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18時濃厚煮干しつけ麺(あつもり)＋浸け玉子ということで今晩はこちらへスープは、ライト～ミドルドロンジョ豚骨煮干し醤油味。煮干しは、そこまで主張せず、動物系のクセのある風味が前に出る。麺は、太ストレート。喉越しよりは喰らうタイプ。もちもち感は中の上具は、チャーシュー１枚に、味玉、メンマ、水菜、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、厚みはそこまでないが、肉味を感じさせる味玉は、控えめ半熟タイプ。トータル的に、パワフルさを前に出したど真ん中またおま系。特筆すべきことは特にないかなごちそうさまでした
やくまる
ヤマタカ
シャカモケ
まちゃ
Fat'n Garlic
FUMiRO
濃厚煮干しつけ麺(あつもり)＋浸け玉子
ということで今晩はこちらへ
スープは、ライト～ミドルドロンジョ豚骨煮干し醤油味。
煮干しは、そこまで主張せず、動物系のクセのある風味が前に出る。
麺は、太ストレート。喉越しよりは喰らうタイプ。もちもち感は中の上
具は、チャーシュー１枚に、味玉、メンマ、水菜、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、厚みはそこまでないが、肉味を感じさせる
味玉は、控えめ半熟タイプ。
トータル的に、パワフルさを前に出したど真ん中またおま系。特筆すべきことは特にないかな
ごちそうさまでした