Item: 麺や金時
Rating: 90
Author: charinkostar

90点

ミシュランガイド東京2015のラーメン店22店舗に選ばれました。平日11時の口開けに行きましたが、11時少し前に店主が気づき、少し早めに開けてくれました。こんな気遣いが嬉しいですね。この店1番人気の味玉塩らぁ麺を注文しました。鶏の旨味が凝縮して、スープに玉子がまた合います。メンマは細長いやわらかな味わい。2種類のチャーシューも絶品です。店内は清潔に保たれ、丁寧な仕事ぶりが伺えます。塩ラーメンの繊細な味がお腹にも優しく美味しかったです。ご馳走さまでした。