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「味玉煮干しそば 大盛り+ミニライス」@煮干しそば 虎空の写真3回目の訪問
昼時は結構繁盛してるらしいが、こちらは年中無休で営業時間も長いので来店の機会は作りやすい
前回同様味玉煮干しそばをチョイス。客の注文は煮干し7:鶏白湯3といったところか
濃厚で煮干しダシが前面に出てるスープに硬めの細麺が絡みついて非常に美味。ダイレクトに煮干しの旨みを味わえます
大盛りだと1.5玉なので小食の方には少々重い。自分にはちょうど良かった
トッピングもバランス良く盛られているため飽きなく楽しめる。終盤ペッパーミルで黒胡椒を振りかける良いアクセントになります
この辺は二郎やにんにくやなどラーメン激戦区ですが、煮干しを売りにしてる店は少ないので非常に重宝してます。次は鶏白湯を食べてみよう
ごちそうさまでした
http://blog.livedoor.jp/tsunamayoman/archives/8736847.html

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