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twitterで味玉やってますと呟きがあったので行ってみる限定20だったのでやってるかな~と恐る恐るニンニクヤサイ味玉とコールすると店主から「ハイッ」の返事。良かった野菜増しは結構な量。素材の味を楽しめる感じで醤油タレの味は無し。野菜増したらカラメコールしてもいいかも麺は以前通り極太。ゴワゴワとして食感ありまくり。乳化スープとの相性もよくすんなり胃袋に入る味玉の方は半熟で非常に好みの味。二郎系で卵をつけるの初めてだったが意外といいなコレ。野猿のうずらとかもいずれ頼んでみようごちそうさまでしたhttp://blog.livedoor.jp/tsunamayoman/archives/8745954.html
限定20だったのでやってるかな~と恐る恐るニンニクヤサイ味玉とコールすると店主から「ハイッ」の返事。良かった
野菜増しは結構な量。素材の味を楽しめる感じで醤油タレの味は無し。野菜増したらカラメコールしてもいいかも
麺は以前通り極太。ゴワゴワとして食感ありまくり。乳化スープとの相性もよくすんなり胃袋に入る
味玉の方は半熟で非常に好みの味。二郎系で卵をつけるの初めてだったが意外といいなコレ。野猿のうずらとかもいずれ頼んでみよう
ごちそうさまでした
http://blog.livedoor.jp/tsunamayoman/archives/8745954.html