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「ラーメン ニンニク」@ラーメン英二の写真先週一周年を迎えた英二さん
製麺方法を変えたそうで、以前よりやや太めになった麺。硬めでボキボキです
ド乳化スープは醤油が強く塩分濃度高め。水が美味しい
ごちそうさまでした!
http://blog.livedoor.jp/tsunamayoman/archives/8702372.html

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