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下北沢で友人と会った帰り道に訪問。駅とは逆方面から訪れたので入り口が分からず、最初は通り過ぎてしまいました。メニューが豊富なのでどれにしようか迷ったのですが、こちらでも採点者の多い「塩だれつけ麺」を食すことにしました。酸味の強いスープですが、あっさりした塩味がなかなか美味です。モチモチした自家製麺との相性も良く、途中で飽きることなく食せます。チャーシューも確かに薄いですが、薄味で柔らかく仕上がっていて、好みのタイプでした。一つ難点を付けるとすれば、店長の接客…。寡黙なのは良いのですが、スープ割りをお願いした際に無言で手を出されたり、レンゲを無造作にドンブリに放り込んだのが丸わかりなのはいただけません。もちろん、それを補って余りある一杯ではありますが…。
駅とは逆方面から訪れたので入り口が分からず、最初は通り過ぎてしまいました。
メニューが豊富なのでどれにしようか迷ったのですが、
こちらでも採点者の多い「塩だれつけ麺」を食すことにしました。
酸味の強いスープですが、あっさりした塩味がなかなか美味です。
モチモチした自家製麺との相性も良く、途中で飽きることなく食せます。
チャーシューも確かに薄いですが、薄味で柔らかく仕上がっていて、好みのタイプでした。
一つ難点を付けるとすれば、店長の接客…。
寡黙なのは良いのですが、スープ割りをお願いした際に無言で手を出されたり、
レンゲを無造作にドンブリに放り込んだのが丸わかりなのはいただけません。
もちろん、それを補って余りある一杯ではありますが…。