超越で。

ハイセンスなラーメンを提供する、長野の人気店【麺道 麒麟児】
おすすめッスわ♪

もう、まいど！
２０時ちょい前、満席、店内待ち２名に接続、５分ほどでカウンターへ。
随分このカウンターにも慣れたモンだと…
体が欲した為に狙い撃ちとする。
《定番 しょうゆらーめん》メニューに記載された言葉。
「中華そば」をイッてみたゼ～
面白いのが「限定トッピ」なるモノ。
ソノ、期間・数量共に「限定」である「海老ワンタン&海老油」をトッピるかどうかメチャ迷う..
だって《途中、ラーメンに海老油をINすれば、また違った一杯に変化！？》などと煽られちゃえばさぁ、ねぇ！？
でも、やめた。
・・・今は後悔してるがネ…
ラーメンWalker東京２３区２０１５を読んで待つことに…

１５分ほどで「お待たせしました…」と店員のニーヤン。意外に掛かった。
ビジュアルは、キラキラ輝きを放つ派手なビジュアル系。このミタメには正直ヤられる。
スープ、鶏ベース。カエシはアマメながら輪郭はクッキリと。鶏油の甘みが追い撃ちとなり止めを刺される予定..
麺、ややよじれのある細麺。風味豊かでパツリの食感。
具材、穂先メンマ、小松菜、ネギ、豚・鶏レアチャーシューが各１枚ずつ、ユズ皮、そして豚挽き肉。
豚挽き肉？あれま、吃驚！お初よ～コレは。今までは無かったよネ？
新世代の定番中華そばって感じで、うまっ！！

鶏、旨しッ！
ソウ思える逸品かと。
定番のしょうゆらーめんの域を超えているわ。

コノ日は店主がホールで陣頭指揮。
って、なんか垢抜けたな店主。儲かっとりますか～

御馳走さんでしたァ≡≡