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ラーメン日本旅行
コメント
どもです。
好みとは違ったようで。
お肉が沢山ですが、ビジュアルも大事ですね。
あと、カゴも欲しかったところ．．
ピップ | 2015年3月7日 14:33こんにちは。
色々と残念なとこもあったようで・・・
あらけん | 2015年3月7日 14:33こんにちは。
お肉大王様を満足させるのはこのビジュアルでは厳しそうですね。
生卵もチトしっくりこなそうです。
glucose | 2015年3月7日 18:29毎度です～
イマイチでしたか。
確かにこの店名ならニボを感じたいかも。
で、野郎に移動ですか？
としくん | 2015年3月7日 18:36こんばんは。
先日、とあるマゼそばに全卵を入れたんですがちょっと合いませんでした（＾＾；
黄身だけの方が合うかもしれませんね～。
店の名はライフ | 2015年3月7日 18:52どうも～
あら、僕の時と比べて随分とビジュアルが…
肉の仕上がりも低温っぽくは見えない仕上がりですね。
昔赤羽でベジポタなつけ麺が美味かった記憶があるので、そっちはどうなのかな？
ペンギン軍曹 | 2015年3月7日 18:53どうもです^^
すごい店名ですね～w
大して重厚じゃなかったらどうしましょ？(笑)
近くに行った時寄ってみます♪
きくちゃん | 2015年3月7日 19:30もももさん，どうもです。
ちょっと残念だったようで。
店名に負けないように頑張ってほしいですね。
今から重厚なニボマゼいただきます（笑）
RAMENOID | 2015年3月7日 19:35どももも～ん♪
あらま、ギり点マークですね～
イマイチパンチ不足だったようで残念でした↷
接客的にイマイチ不足的な要素も・・
ももたろう | 2015年3月7日 21:18もももさん こんばんは。
大ふく屋って まだ あったんですね。
せたがや系でオープンして何店舗か展開してるうちに せたがやGから離れて・・・なくなったと思ってました。赤羽の大ふく屋（現 夏海）には良く行きましたけど。
mocopapa(S852) | 2015年3月7日 22:10もももさん
こちら、行った事ありません〜ww
幕張行った際には食べてみます〜ww
fucchan | 2015年3月8日 05:44おはようございます。
お肉がたっぷりで豪快ですがちょっと残念だったようで。。。
カゴも気づいてほしかったですね＾＾
あやちゃん | 2015年3月8日 08:53
この日は幕張メッセへ出張で、遅めのお昼をこちらで。
麺友さんが食べた汁なしがおいしそうで、頂いてみることに。
特製にあたる方のボタンと、生卵のボタンを押して店員さんへ。
こちらは、野郎ラーメンさんとこの大ふく屋さんが、一緒のスペースで営業されています。
指定されたカウンター席へ。
自分の後のお客様には、荷物入れのかごを指し出していました。
自分もバックを持っていたので、使いたかったなあぁ。
その後も、差し出すお客様とそうでないお客様と。色々事情があるようです。
と考えているとご対麺となりました。
まずは具材のチェックから。
チャーシュー、味玉、メンマ、水菜、刻み葱。
チャーシューは豚のロースと
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11997896540-13236380935.html
鶏のむねタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11997896540-13236380939.html
大ぶりで分厚いのですが、ちょっと形がそそられませんね。
特に豚の方は噛み応えを残して、ちょっとワイルドに食らう感じの印象。
鶏はまずまずでしょうか。
味玉はゼリータイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11997896540-13236381631.html
水菜と刻み葱。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11997896540-13236380936.html
では早速混ぜ混ぜしていただきます。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11997896540-13236380940.html
太麺は加水率やや高めのウエーブタイプ。
噛み応えのある麺で、中々美味しいですね。
麺量は２００ｇちょっとでしょうか。
タレは塩ベースでアブラも入っており、少し動物系のコクがある感じ。
ちょっと動物系の香りが強めですね。
途中で生卵を購入し、ややマイルド気味に変化させます。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11997896540-13236381632.html
出来ればマヨネーズなんかもあると嬉しいかも。
美味しく食べ進み完食です。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11997896540-13236381633.html
ん～ちょっと好みとは違う一杯でした。
豚さんが非常にボリューミーなのは嬉しいですが、ちょっとビジュアルが。
煮干と店名にうたう位ですので、次回はそれを感じる一杯を食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。