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21:30つけ麺(中盛)(あつもり)＋味玉チャーシューということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。甘>酸>辛。大勝軒とは似て異なる優しいタイプ。麺は、自家製太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプ具はチャーシュー３枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、厚みが中の上のややホロジューシータイプ。味玉は、控えめ半熟タイプ。トータル的に、甘みが強めなので好みが別れるが、麺のもちもち感といい悪くない印象ごちそうさまでした
やくまる
なべ
はぐれメタル
ぜにがた
ラーするガッチャマン(通院中)
つけ麺(中盛)(あつもり)＋味玉チャーシュー
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。
甘>酸>辛。大勝軒とは似て異なる優しいタイプ。
麺は、自家製太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプ
具はチャーシュー３枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、厚みが中の上のややホロジューシータイプ。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
トータル的に、甘みが強めなので好みが別れるが、麺のもちもち感といい悪くない印象
ごちそうさまでした