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「濃厚つけ麺¥850(中盛同額)+味玉(クーポン)」@銀座 朧月の写真この日は、連れのリクエストでフェルメール光の王国展へ。
その前に、いつもの交換条件で昼ラーすることにします。

まずは銀座四丁目の鶏白湯人気店に向かうも、小雨模様にも関わらず30人近く並んでいます囧rz
こりゃかなり待ちそうなので早々に諦め、もう一つBMしていたコチラに初訪問します。

11時25分頃到着すると、先並びは7名。
間一髪で、ファーストロットを逃しちゃいましたm(._.)m
券売機で濃厚つけ麺を購入し、クーポンを渡して味玉をサービスしてもらいます。
連れも同じものを選択し、お店の中て待つことに。

店内は、カウンター7席のみの造り。
界隈の他店と同じく、手狭なのはやむを得ないですかね。
厨房では、店主さんと若い女性の2名体制。
とあるお客さんの注文を間違えた時、迷わず捨てて作り直してました。
このあたりの潔さ(?)も、人気の秘密なのかな?

25分くらい待って着席し、10分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、ど濃厚な豚骨がベース。
そこに、黒い魚介エキスを合わせています。
レンゲで啜ると「高級繁華街の銀座だからこそインパクトが大事」との店主さんのモットー通り、よくあるまたおま系ながら時がたっても思い出せるような味わいです。
食べ進めていっても冷めてこないのは、かなりポイント高いですね♪

麺は極太のストレートで、量は中盛で300g。
三河屋製麺の角ばった麺は、盛り付けがとても綺麗です。
ツルモチの食感がこってりスープとほどよくマッチしていて、心地よい余韻に浸らせてくれますヨ( ^ω^ )

具は刻みネギ,刻みタマネギ,ナルト,メンマ,チャーシューにサービスの味玉。
ネギとタマネギの存在は、より食欲を増してくれます。
ブロック状のチャーは豚バラ仕様で、小振りながら豚の旨みがタップリ。
味玉は甘みを帯びていてとてもウマーですが、黄身が柔々で危うく流れ出すのをレンゲで受け止めましたw

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
刻んだ三つ葉を追加しアッツアツの状態でリターンされ、いくらかあっさりした感じかな?
それでも飲み応え充分で、連れの麺を半分くらいレスキューしたにも関わらず全て飲み干しちゃいました^^;

第一候補だった路地裏の名店にひけを取らない行列店のコチラ、インパクト抜群のガッツリ系に大満足でした。
再訪するチャンスがあれば、ニボと鶏ガラ主体の中華そばも味わってみたいですね。

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~

路地裏の小部屋は30人ですか!
相変わらずの人気なんですね。
こちらのつけ麺も汁そばも、かなり好きです。

としくん | 2015年3月16日 06:09

おはようございます!

こちらは一度行ったことがあります。
ホント狭いお店ですよね〜(笑)やはり同じものを
食べましたが、タマネギが辛いのには閉口しました。
でも美味しかったですね。

NORTH | 2015年3月16日 07:08

おはようございます。

可也の行列ですね。
並んでからいただき、しかも美味しいと
より満足度が高まる感じがしますね。

ももも | 2015年3月16日 07:43

おはようございます。

銀座に行った時に良く前を通るんですが、いつも混んでいるので最近行ってません。(T_T)
でも、写真を見ていたら食べたくなってきたので、今度行きます(笑)

Hiroshi | 2015年3月16日 08:16

おはようございます。
30人ですか。あそこはいつ行っても混んでますよね~。結局全然行けてないです。でも、こちらの朧月さんのつけ麺は私も好きですよ^^

poti | 2015年3月16日 08:38

どもです。
路地裏の小部屋はフラレたことが..
インパクトの有る豚魚とは食べてみたいです。
交換条件とか言いながら、奥様もラーメンが好きですよねw。

ピップ | 2015年3月16日 12:20

ども~
こちらは何年行ってないかなぁ~
行くたびに待ちが長くて昼休みの間に戻れなくなりそうなので(汗)
昼にタイムトライアル的に行ってみようかなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年3月16日 13:18

こんにちは。
これは濃厚で旨いですね〜
路地裏の店よりはこちらの方が好きだな〜

kamepi- | 2015年3月16日 13:31

こんにちは。

決してまたおま系でない豚魚ですね。
丁寧な麺の並びも変わっていなそうですね。

glucose | 2015年3月16日 15:24

mocoさんこんにちわ〜!

最近の銀座界隈も評判のお店が増えてきた様子ですね!
麺がツヤツヤ、そしてツルモチそうでとても美味しそうですね〜っ。
いつかは銀座に降り立ってみたいです〜。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年3月16日 15:32

ご麺なさい宛てなを間違えました。m(_ _)mっつ
ラーメン大好き夫婦さん。

失礼しました。また私の知らない地域の情報よろしくお願いします。f^_^;

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年3月16日 15:35

どうも~

確かこちら、中目黒だかに支店出したんですよねぇ。
自分的にはそちらの方が断然行きやすいので、行くならそちらかと。
またおま系も美味いところで食べるとまだまだ行けるぞ!って思いますね。

corey(活動終了) | 2015年3月16日 17:50

こんばんはー
こういうインパクト高いのはいいですね
やっぱ個性が出ますし^^

キング | 2015年3月16日 20:48

naoさん,どうもです。
ここの豚魚は美味しいですよね。
おそらく狙ったのはあそこだと思いますが,私はこっちの方が評価してます。

RAMENOID | 2015年3月16日 20:53

こんばんみ~♪

ザギンも最近、激戦区になってるみたいですね~
行ってみたいお店の一つデス♡
あのエリア、バイク置けるかしら。。(苦笑)

ももたろう | 2015年3月16日 21:08

こんばんは。
食べ進めていっても冷めないのは器に秘密でもあるのでしょうか?
こちらも行ってみたいお店の一つです(^_^)

店の名はライフ | 2015年3月16日 21:24

こんばんは^ ^
麺が綺麗に盛り付けられているのはいいですね〜(≧∇≦)
銀座でラーメン素敵です♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年3月16日 22:23

こんばんは。

濃厚なつけ汁に三河屋麺のツルモチ麺合いそうですね。
クーポンうまく利用して美味しく頂きましたね。

きくりん(H,K)  | 2015年3月17日 01:38

ども~。
いつもの交換条件でイイとこ行きますね。(笑)
にしても4丁目は厳しいなぁ。

5656 (活動超停滞中) | 2015年3月17日 06:28

こんにちは

銀座でラーメンデートなんて羨ましいッス(^^)
黒い魚介ダレがいかにもマロヤカそうですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月17日 13:10

美味しいですよね、こちらの麺
会社が丸の内だったのでこちらはよく伺いました
中華そば美味しいですよ~!

うまこ | 2015年3月17日 13:46

どもですー。
こちらは一度伺ったことがありますね。いまがどうなっているか気になります。
本社の帰りに寄ってみたいと思います。

路地の方は30人ですか・・・相変わらずすごい人気ですね。

なんばさん | 2015年3月18日 11:54

こんにちわ~

銀座もラーメン屋が意外に多いんですよね~!
残念ながら自分は食べた事が無いんですがいつか行ってみたいですね~ww

バスの運転手 | 2015年3月19日 17:41

おはようございます。
路地裏30人の列は気合いがいりますね^^
間違えた後自分に回って配膳された時何だか微妙な気持ちになるので
迷わずそんな対応してくれたら一気にファンになっちゃいます♪

あやちゃん | 2015年3月20日 08:49