Item: 博多長浜らーめん ぼたん
Rating: 76
Author: ラーメン日本旅行

76点

みんながよく知っている昔ながらのトツコツらーめん。
といった風情ある味である。可もなく不可もないといったらそれまでであるが
伝統あるトンコツラーメンの王道をいかんなく発揮している。
長浜にしてはやや濃いめのスープに定番の細麺がよくからみ美味しい。
ただ疑問なのはテーブルに魚粉がおいてあること。デフォの味に自信がないのか
サービスのつもりか?
どちらにしても合わないし置いてはいけないと思うのだが・・・。