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83点
ラーメン(麺硬め)[ラーメン/豚骨]
博多一幸舎 世田谷経堂店（東京都世田谷区）saima

「ラーメン(麺硬め)」@博多一幸舎 世田谷経堂店の写真経堂シリーズ二杯目はこちらで頂いて来ました。
卓上の準備は整っていながら、つけ麺が無かったのは残念でしたが
頭を切り替えて、今回は表題メニューを麺硬めでオーダー。
きびきびとした接客に感心しながら、到着を待ちます。

極細麺・きくらげ・葱・薄いチャーシュー…そして、白濁状のスープ。
十全なる“Ｔｈｅ　博多”な豚骨ですねｗ
途中からおっかなびっくりに使った辛子高菜は、味変として丁度良い塩梅である反面
しょうがは慣れ親しんだ紅色のが良かった気がする等、個人的に卓上アイテムには明暗が分かれましたが
お店の雰囲気も程良い緊張感があって、好印象だったので
つけ麺が始まったら、また来たいと思います。
どうもご馳走様でした！

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

saimaさん、こんばんは。

「十全なる“Ｔｈｅ　博多”な豚骨」は魅力的なんですが、
デフォ750円に替え玉したら900円ですか～。
都内は物価が高いんでしょうが、躊躇しちゃう値段ですね。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月9日 21:30

尼茶さん、連続コメントありがとうございます！
お値段は確かに強気ですが、あのピリッとした接客じゃあしょうがないな～と
何とか納得できました(笑)
ただ、ラインナップがラーメンオンリーなのは
近くの英との兼ね合いを考えるとどうかな…とは思いました。
つけ麺の登板が待ち遠しいです！

saima | 2015年3月9日 22:15