（１/２食目）　　　

先日は、ＪＲ山手線の渋谷駅に出向いて西口から首都高3号線に沿って西麻布方向へ徒歩で4～5分の場所に在る此方へ訪問して来ました。　
午前11時20分頃に入店すると入り口を入った直ぐ右側に券売機が有ったので、目的の「煮干ラーメン」の食券を購入。　
すると店員さんから『奥の席が空いてますからどうぞ』と声が掛かったので、指定された席に着座して食券を渡します。　
すると『お好みは有りますか』と尋ねてきたので、麺ヤワをお願いしました。　
此方では、麺・味・油の好み注文が出来るようですね。　
尚、当日の入り状況は先客が4組5名で後客は4組7名でした。　

ラーメンは食券を渡してから7～8分経つと出来上がり、高台越しに現れたので手元に引き降ろします。
そして早速レンゲを取って何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
啜ると煮干がガツンと来る仕上がりで美味しいです。　
名は体を表すと云う言葉が有りますが、お店にも当てはまることわざですね。　
そのスープには小魚に絡めた「海の辛銀だれ」が加えられてます。　
そのタレをスープに溶かし込み飲んで見るとピリッとした辛味が加わり、旨味が増したように感じます。　
麺は、ひもかわうどんを想像させる幅広麺とチジレが付いた太い麺の２種類が入ってました。　
此方のお店は群馬県の桐生と繋がりが有るのでしょうか・・・。　
桐生のひもかわうどんのような麺は食べるとモチッとした食感で、スープの吸いも好く美味しいです。
チジレが付いた太麺はモチモチとした食感で、此方もスープの絡みに問題は有りません。　
何方も並硬の仕上がりで、ニボのスープとの相性も良いですね。　
具材は、長さ約６センチのチャーシュー２枚とネギで、チャーは低温の様に見えますが程好い歯応えが有る品でした。　　　
ご馳走様でした。