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「【限定】金目鯛の塩そば+大盛り+茶漬けセット+ご飯物」@麺屋 扇 SENの写真限定でここのメニューをやるとの事で食べてきました

麺はほぼストレートな細麺で、全粒粉に強力粉が入った力強いものです
コシというか食感が強く心地良いですよ
この麺は旨いですね
大盛り分は替え玉だったのでお徳感

スープは香味量油は使っておらず、最低限の塩ダレを使用とのこと
ほんのりとした甘味がある鯛の出汁がたっぷりと入ったスープは
濃厚好きで馬鹿舌な自分でも、ほ~~~うと唸らされた渾身のスープですよ
アッサリなスープに旨みが閉じ込められています
具が別皿というのも計算なんでしょう
別皿にすることで余計な雑味が入ってないスープになっています
魚だけのスープでもしっかりとコラーゲンって出るんですね~

具は別皿で豪華なラインナップ
味玉にチャーシュー、それに塩つけされた鳥のチャーシューに菜の花に海苔

菜の花は箸休めにピッタリ^^
味玉、チャーシューはいつも通り美味しい^^
鶏チャーシューは半端ないって^^
これまたうまいじゃあ~りませんか~~

当然ながらあおさ海苔とわさびのお茶付けとの相性は抜群で
スープの旨みをふんだんに引き出してくれています

季節のデザートは美味しいバニラアイスにチョコレートがかかっており
更にはチョコレートの入ったマシュマロを少し焼いてくれているので
香ばしくお餅のような食感でこりゃあおいしいわ^^

ご飯物も文句なしの味わい、美味しいわい^^

お腹一杯、身も心も満足です

とにかくコッテリ系を好むので、こういうアッサリは普段あまり食べませんが
これは食べれて良かったです
アッサリの中では過去これだけの高徳点は珍しいくらいです!
そしてこれは喉が全く渇かないというのも凄いところです!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 265件

コメント

こんばんわ~

コレっ、絶対旨いでしょうね~♪
具材も豪華でビールと一緒でもご飯〆でも良いでしょうね!!

バスの運転手 | 2015年3月7日 23:52

おはようございます!

今回の限定は、金目鯛ですって?
このところTwitterのチェックをさぼってるんで、たまには確認はしなくちゃですね。

でも、色々なトコの開拓に多忙なんすよねw

おはようございます~

これまた凄い奴がきましたね~w
このスープじっくりと味わいたいですよ。

らーめんじじぃ | 2015年3月8日 12:23

こんにちわ~

美味しかったですねぇ~。

なんかちょっとルックスが違いますが、
気にしないようにしますw

たく☆ | 2015年3月8日 13:37

こんばんは!

塩というより鶏白湯みたい、いや鯛白湯?な白濁スープですね~。
これでアッサリしているとなると気になりますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月8日 18:21

こんばんは、バスの運転手さん
これ、美味しかったですよ^^
具財も豪華で、特に鶏チャーは特にビールのアテになると思いますよ^^

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
今回の限定は金目鯛でした!
今年からツイッターははじめましたが、ラーメン情報飛び交うし
麺友さんとのやり取り面白いですよ
そしたら遭遇率ぐんと上がりそうなんだけどな~~

こんばんは、らーめんじじぃさん
これは確かに凄いのでした
流石はセンス抜群という感じでしたよ

こんばんは、たく☆さん
美味しかったですよね
ルックスは。。。聞いていたので、まあ、そうなりますよね^^
チャーシュが温まるメリットはあると思います^^

こんばんは、コウスケさん
見た目はそんな感じですよね
本当、出汁と塩ダレなので、あっさりですが
旨みが閉じ込められていました

キング | 2015年3月8日 20:36

おはようございます。
この限定ゲット出来たんですね!
自分も濃厚好きですがこれは美味いでしょうね〜v
一時間以上前から並びとか。

どもです〜。

この限定は食べたかったですが..
ボランティア活動で訪問出来ませんでしたよォ(ToT)
再提供を望みまーす..ψ(`∇´)ψ

よっしーR | 2015年3月9日 11:36

こんばんは、ラーメンロックンオヤジさん
限定食べれました^^
超濃厚好きな自分でも美味しかったので
間違いなく美味しいですよ

こんばんは、よっしーRさん
これはおいしかったですよ
でも、またやるかもですね

キング | 2015年3月9日 20:11

こんばんは^ ^
Twitterで見て行きて〜(((o(´>ω<`)o)))って声を出してしまいましたよ´д` ;
このレビューみて余計行きたくなってます!

ヒデ | 2015年3月10日 21:33

こんばんは、ヒデさん
美味しそうなツイッター多かったですもんね^^
そして実際美味かったですよ~~

キング | 2015年3月10日 23:12