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59点
日本ラーメン[ラーメン/醤油]
餃子の王将 春日井店（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「日本ラーメン」@餃子の王将 春日井店の写真家族で王将に行く。店に入るなりバーーーーン！とラーメンのポスターがある。その名も「日本ラーメン」なんでも麺も出汁もチャーシューも国産で仕上げたと。これは食べなければと、早速注文した。
出てきたラーメンはなんか…華がない。しかし、国産にこだわってるんだからと、期待を込めてスープを一口。う～ん…。旨いか？鶏ガラと豚からの出汁に節と白醤油で味を調えてるようで、さらに鰹節を足して和出汁を強調。しかし、具に柚子が乗るから味が口の中で渋滞している。麺は多加水系の中太麺と他のラーメンとも差別化をしてる感じだ。具は何ともちゃっちいチャーシューは赤身７０％の丸型で厚さは３ミリほど。半身の半熟玉子にネギと柚子だ。
正直、他のラーメンの方がジャンクで旨い。さらにあの出来で６８０円、税込みで７３４円は高い。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

よくもまぁ堂々とこんなネーミングにしたもんだね。見た目に華がなくともしっかりと味で勝負してくれなきゃいかんね。
ま、餃子とビールの後に〆のラーメンとしたいとこだが、それにしては値段が高い。

激食ラーメン部 会長 | 2015年3月11日 17:28