職場の仲間から冬限定で味噌ラーメンを提供していると教えてもらったので訪れた。
お店に着いたのは12時半前で、車は幸運にもラス１で駐められたが、十数人が順番を待っていた。

冬期限定メニューは、サイコロチャーシューの味噌ラーとほぐし肉の辛味噌ラーの２種類だったので、まずはオーソドックスな方からと思い標記を注文した。
なお、こちらは大盛り（220ｇ）無料だが、連食のため普通盛（150ｇ）にした。

麺は緩く波打つ自家製の中麺。
麺肌はツルツル。
ちょうどよいタイミングで茹でてあるのでコシがあってシコシコとしていて食感良好。
また、この麺はあまり伸びなかったのは特筆に値する。

スープは、味噌味であることに違いはないが味噌の風味はかなり控えめで目立たない。
では、どんな味かというと、動物系のみの出汁が効いていて、甘味が強め、コクはほどほど。
飲んでいるうちに、ちょっとピリッとしているなと気付く程度に辛味があると言ったところか。
ベースは鶏で、味噌ダレに果物や色々なものを入れて味に深みを出しているのだろう。

サイコロチャーシューはお箸で簡単に崩せるほど軟らかく煮てあるが、その分、旨味が抜け気味なのは残念。
いつもの肩ロースチャーシューでよかったのではないだろうか。
メンマは太いもののジャキジャキ程度で食べやすく、味付けが薄めなため特有の風味がかなり強めに感じられる。
茹でモヤシはシャキシャキで箸休めにピッタリ。
薬味の小口切りの白ネギの上に少量のユズ皮が載っていて、２度ほどユズ風味を感じることができた。

13時過ぎに退店した時も外待ちはまだ解消していなかった。
凄い人気だ。